img

حلزونة الكفتة

/
/
/
1641 مشاهدات

حلزونة الكفتة, وهي عبارة عن عجين ملفوف على حبات الكفتة بطريقة مميزة وشهية, تخبرنا بالطريقة الملكة المبدعة Dania Ali, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة.

– حلزونة الكفتة بطريقتي DaniaAli استخدمت عجينة العشر دقائق أخذت قطعة من العجين كورتها وفتحتها بالشوبك.

– وقصيت منها شريط واستخدمت سيخ الشوي الخشب دهنتة شوية بالزيت وكنت عاملة كفتة راس العصفور باردة دخلت طرف العجينة بالسيخ وبعدها الكفتة وتبقى الكفتة قريبة من حافة السيخ المدببة واسحب شوي شوي الكفتة والعجينة.

– وأكرر العملية بالتناوب مابين العجين والكفتة بعدها دهنت العجينة بالبيض وشويتها ملاحظة لاتحمروا الكفتة كثيراً بالقلي لانها راح تدخل الفرن تحياتي DaniaAli.

 

11227916_667130196753036_279569209645447425_n

10450938_667130150086374_6730020708951087625_n

11143695_667130123419710_7043160969367389340_n

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
حلزونة الكفتة

21 تعليقاً

  1. عنجد الوصفات كتير رائعه وكتير طيبه بتشهي الي ما جربها يجربها يسلم ايد كل واحد شارك في عمل هذا البرنامج الممتاز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.