img
الرئيسة / منوعات / طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق

/
/
/
8619 مشاهدات

طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق, معكم صديقة زاكي الشيف Mariam Ramadan , ااااه على الملوخية وعلى ريحة الملوخية, بدووخ الأكلة هذه بدي أعطيك طريقة تفريز الملوخية ضلها من السنة للسنة وشوفوا لونها ما أخلاه.

اولا انا طريقتي بتفريز الملوخية طريقة سهلة وبسيطة:

اولا بلقط الملوخية الورق من العيدان وبغسلها منيح منيح

وبصفيها وبحطها على قطعة قماش لحتى تنشف

وبعدين بعبيها باكياس التفريز بدون اضافة اي شي لا مي سخنة ولا مي مثلجة .

طريقة طبخ الملوخية:

ولما بدي اطبخ ملوخية مفرزة بطول طبخة من الفريزر بعد ما اسلق الجاج وتكون المرقة جاهزة للطبيخ ،

مباشرة بشيل النايلون عن الملوخية وعلى لوح الخشب او المفرمة بقطع الملوخية بالسكين وهي مجمدة ومباشرة بحطها بمحضرة الطعام ،

وبما انها مجمدة رح تنفرم ناعمة متل فرمة الايد ومباشرة ع المرقة وبحركها بالمعلقة حتى تتجانس وتغلي وبشيل الرغوة اللي بتطلع ع الوجه وبقدحلها بشوية سمنة او زيت ذرة كم فص توم
وصحة وهنا
ملاحظة انا ما بحط كزبرة للملوخية الناعمة .الكزبرة للملوخية الورق .والناس اذواق طبعا ..

 

طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق

28 تعليقاً

  1. انا جربت.. سلقتها دقيقتين.. وفرزتها.. وبحطها بالخلاط مع شوية شوربة.. بس المشكلة طلعت تقيلة ع الخلاط.. وخرب الجهاز…
    مريم… هلا ازا عملت طريقتك.. لازم احط شوي شوي. او عادي ما بخاف تخرب محضرة الطعام؟؟؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.