عمل بسبوسة بالقشطة
تحرير عمل بسبوسة بالقشطة
عمل بسبوسة بالقشطة
عمل بسبوسة بالقشطة, هو وصفتنا لليوم معكم صديقة زاكي صبا مهتدي بسبوسة محشية قشطة … على طريقتي 
👍
شورأيكم فيها 
😉
مقادير البسبوسة
2 كوب سميد متوسط الخشونة
نصف كوب طحين
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب لبن رايب او كوب شمينت ( سور كريم)
رشة ملح
الطريقة:
يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت …نضيف البيكنج باودر ورشة الملح
نخلط مع اللبن دون عجنها …فقط تجميع العجينة
الحشوة:
كوب حليب بودرة محمص على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي
2 كوب حليب سائل
ند صف ملعقة صغيرة محلب مطحون
2 ملعقة كبيرة نشا مع ملعقة من السميد
يخلطوا جميعا ويوضعوا على النار حتى تتكون مهلبية غليظة
في قوالب الكب كيك المدهونة بالطحينة …نضع طبقة من العجينة وضغط في المنتصف قليلا لنصنع مكانا للحشوة ثم نضع فوقها طبقة من الحشو ونتركها لعشر دقائق حتى تتكون قشرة على سطح المهلبية …ثم باليد نبسط جزء من العجينة ونصنع طبقة اخرى
ندخلها على فرن حار حتى تتحمر جيدا
نسقيها بالقطر ( الشيرة ) البارد وهي ساخنة …ونتركها لساعة كاملة ثم نقلبها ونزينها بجوز الهند او بالمكسرات
وصحتين وهنا 
❤
اكتشف طريقة أخرى لعمل
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
جميله تسلم الايادي
واووو تحفة تسلم ايدك ويعطيك الف عافية يا رب
جد بتجنن الله يسلم ايديكي
ماشاء الله بتجنن علۍ المفضله مباشره
روعه واكيد زاكيه .نفس طريقتي بس انا بمدها بالصينيه رايحه اجربها بقوالب الكب كيك 👏👏👍
تسلم ايدك شكلها بيشهي بس ماذكرتي السكر متى بنضيفو بالخلطة
اشكرك عزيزتي💟💟💟💟💟
وصفتك ما فيها بيض وبتجنن ، يعني مو ضروري البيض ؟؟؟
الله يعطيكي العافيه شكلها بشهي
الله يعطيكي الف عافيه
طريقتك كثير حلوة
تسلم الايادي
زاكيييييييييييي
روعه
زاكي يازاكي
بتشهي تسلم ايدك
يسلمو
عاشت ايدج منظريشهي
تم
لو ما بدي احط لبن شو ممكن احط بداله
طريقه رووعه يسلمو
بتجنن بس ياريتك باعته الطريقه بالصور
لاني ما فهمت الطريقه كويس
مافهمت ايش يعني نتركها عشر دقايق لما تتكون قشرة
وين نتركها بالفرن؟ ولا وين
ماشاءالله .. فنانه . وشكلها يشهي … بس عندي سؤال قوالب الكب كيك سيلكون ولا شو بالزبط
يجنن
ما شاء الله بتشهي
ممم من شكلها بشهي 👍👍
حلو كتير
يا سلام شكلها بشهي
اختي ام يحيى … انا لما ما يكون عندي لبن كنت حط حليب ناشف بحله بماء
يسلم هالايدين
يسلمو هالايدين منظرها بشهي يممم👍👍
يسلموا هالايدين
ماشاءالله شكلها بشهي …يسلموا ايديكي
زاكى
تسلم الايادي
ماشالله ..شكلا بيشهي
روعه
ما شاء الله. روووعه
تسلم ايديكي.. متل ما بعملها بالزبط.. بس بالنسبه للحشوة المهلبية ما بناسبها ابدا المحلب نكهته قويه… الاحسن الفانيلا او المستكه.
المحلب للكعك والمعمول… مو زاكي مع المهلبيه ابدا
روعة تسلم ايدك بس ماافتهمت شنو يعني شمينت سور كريم
شكلها كتير زاكي ان شاءالله رح اعملها واجرل المقادير
تسلم اديكي
ماشاءلله رووووعةزاكي