الرئيسة / حلويات / طريقة عمل الكنافة الناعمة

طريقة عمل الكنافة الناعمة

/
/
/
8343 مشاهدات

طريقة عمل الكنافة الناعمة

 

طريقة عمل الكنافة الناعمة
طريقة عمل الكنافة الناعمة

طريقة عمل الكنافة الناعمة

طريقة عمل الكنافة الناعمة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Hala Turk , كلنا في الشتاء بالذات بتهف نفسنا على الكنافة طريقة الكنافة الناعمة … مجربة ومضمونة وبالخطوات المصورة احفظي الوصفة على جوالك وجربيها وادعيلي, وشجعينا بتعليق حلو في التعليقات.

 عجينة الكنافة الناعمة

 

المقادير:

كوب سميد خشن او ناعم المتوفر عندك
كوب طحين
رشة ملح
1 ملعقة نشا
ملعقة سكر
2 ملعقة حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة سمنة

الطريقة:

بنخلط المكونات الجافة وبعدين بنفركهم
بالسمنة

وبعدين بنضيف الماء شوي شوي حتى تتماسك
العجينة انا اخدت معي 1 كوب

وبتضيفيلها صبغة برتقالية حسب رغبتك انا دمجت اصفر واحمر
لأنه ما عندي برتقالي

وبتغطيها بكيس نايلون واتركيها ترتاح ربع ساعة
وبعدين بتفرديها بصينية مدهونة زيت وطحين
او ورق زبدة وبتخلي ارتفاعها حوالي 1 سم أو
اكتر شوي وبتحطيها بفرن على درجة 180 لمدة
ربع ساعة او اكتر شوي لحتى تنشف العجينة
بس ما تصير يابسة واتركيها تبرد

وبعدين اطحنيها بمحضرة طعام وبعدين بتحطيها
بأكياس وخليها بالثلاجة لوقت الاستخدام

طبعا انا الكمية اللي عملتها مضاعفة

 

طريقة الاستخدام:

بتفركيها بسمنة وبعدين بتدهني السدر سمنة وبتفرديها واضغطيها اشوي بإيدك وحطي الجبنة عليها
وبتقدير تعملها على الغاز أو الفرن بتزبط على الجهتين

ملاحظة:

استخدمي جبنة حلويات من محلات الأجبان. او جبنة نابلسية ..
طريقة عمل الكنافة الناعمة 25443131_2014009382204027_2784253988546997160_n 25395905_2014009345537364_3953109160448824153_n 24796563_2014009272204038_2705933295337294313_n 25395890_2014009158870716_452453658215159810_n 25398638_2014009122204053_3537691325154338063_n 25396096_2014009095537389_1239332706662163133_n 25396000_2014009065537392_5085120977120112111_n 25498297_2014009028870729_6974005172555965903_n 25446079_2014008992204066_7979415479425615455_n 25399136_2014008962204069_5281128692631077793_n 25498193_2014008905537408_290664500497765278_n 25445961_2014008875537411_9141761936793300983_n 25399107_2014008838870748_1152276578772275989_n 25443103_2014008808870751_4606601318815810309_n طريقة عمل الكنافة الناعمة 25398951_2014008738870758_6428466349419291075_n

 

 

94 تعليقاً

  1. هههههههه يا شحاري انا ت ما عرفتوني رنوم وسديل وخالتو ام عاصم وحائرة وميوسة اه وانا بعطيني خطأ بالتسجيل فكرت بس انا عملي حظر الكومبيوتر بطل بدو يسمع مني يمكن هههههههههههه

  2. صباحووووو للجميع ، كيف اصبحتم ؟ الحمدلله نزل المطر وعم الخير على بلدنا الاْردن ، عنجد الشتاء غير شكل باجواؤه الرائعة . وانتو كيف الجو معكم ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.