كيف أعمل مسخن
كيف أعمل مسخن
كيف أعمل مسخن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هزار أو جلاكسي والدنيا عكسي, المسخن من آشهر الآكلات الفلسطنيه وطبعا الآكل آذواق كل شخص بعمل حسب ذوقو وأنا هيك بعملو رح اكتبلك لوصفه بتفاصيل
![🌸]()
المسخن الفلسطيني![🌸]()
المسخن الفلسطيني ![🌹]()
المكونات![🌹]()
الكثير من البصل
دجاج طازج
سماق
خبز عربي
زيت زيتون
لوز مقطع او اي مكسرات متوفره عندك
![🌹]()
طريقة تحضير العجين والخبز العربي![👇]()
في وعاء نضع كيلو طحين أبيض وشوية قدر كاسه طحين قمح ومعاقة ملح ومعلقة خميره يعجن بماء فاتر ويكون لين بعد ربع ساعه بتغسلي اديكي بمي وبتردي تعملي العجين اسمها ترديدت العجين بحيث انو يتملس وبتغطي وبتخلي يتخمر مدة ساعه بعدا بتقطعي وبتستخدمي الطين لمنع التصاق العجين بالايدين وبتفردي شوي بالصدر بعدا ع ايديك يمين شمال حنى يصير رغيف وبتخبزي ع نار حاميه من تحت بعدا بتحمري الوجه.
![🌹]()
طريقة تحضير صنية المسخن![👇]()
تفرمي البصل شرخات رفيعه بعدا بتحطي بصنيه مع كوب زيت زيتون وبتقلبي ع الغاز لحد ما يتذبل بعدا بضيفي الدجاج وبتقلبي بترشي ملح وسماق وبتقلبي منيح منيح بعدا بضيفيلها ماء ساخن وبتكثري ماء لانو منشان يصير صوص ونسقي الخبز في وبتغطيها بسلفر وبدخليها الفرن مدة ساعه كامله بعدا بتكشفي عنها وبتحمري الوجه.
![🌹]()
طريقة تحضير خبز المسخن![👇]()
طبعا لخبز طازه وطري وصنية دجاج بتكون جاهزه، وبتحضري قلايه بصل مفروم مربعات صغيره ومذبلتي ع الغاز مع زيت زيتون،هسه بسكين بتحززي الخبز منشان يتشرب وبتاخدي صوص او مرق عن صنية الدجاج،هسه بتعملي رغيف رغيف بتسقي مرق وبعدا بترشي عليه بصل من المذبل وبترشي عليه سماق وهيك بتعملي خبز المسخن بعدا بتحمري وجهو بلفرن وبتزيني بلمكسرات.
ملاحظه:
مو شرط تعملي بصل مذبل غير الي بصينيه انا بحط البصل الي بصنيه ع وجه الخبز وبرشلو سماق وبحمرو، بس طعم البصل مع صنيه دجاج رهيب ولهيك بنعملو صنيه وبنعمل خبز مسقى مرق من نفس الصنيه وكل واحد بعمل متل ما بحب بس هيك بكون أخف زيت زيتون وطعم ازكا والي بحب ياكل خبز مسخن بياكل والي ما بحب بياكلو خبز عربي مع صنية مسخن وصحتين والف عافيه كلو زااااااااااكي ونعمة كريم صديقتكم هزوره
ملاحظه:
المسخن ما بنحطلو بهارات فقط ملح وسماق من اجل محافظه ع نكهتو العربيه
اه يا رب العالمين
بيشهيييي
بيشهيييي
بصراحة مابحب المسخن بس اكيد بعد هالمسخن بدي اصير احبه ، يعطيكي العافية هزورة منظرو بشهي
بتجننى
يسلموا إيديكم والله إشي بشهي كل وصفاتك بشهي يعطيكوا العافيه 👍👍
زاكي
يعطيكي العافية
زاكي
تسلم دياتك بيبي❤
يسلمو ايديكي بشهو
والله هاي ازكى اكله من الاخرررر لو جنبها ملوخية تحفه فنيه يممممممي
ماشالله تبارك الله يسلمهم دياتك عنجد انا بتابع وصفاتك دائما ماشالله عنك معدلة وكلشي بتعمليه بشهي وخاصة المناظر يلهوي بتشهي واحلى اشي انك بتنزلي اكتر من صورة تابعي وبالتوفيق حبيبتي 👍👍👍
يا ويلي ما زاكهه
عشق المسخن يسلمو ايديك فنانه
يسلمو ايدكي هزوره عنجد روعه
يعطيكي الف عافيه
بسلمو روعه
يسلمو ايدكي
يسلمو كتير كتير
شتقنالك هزوره… مبدعه
تشتائلكن مكه حبيباتي يسعدكن كنت مرضانه شوي لهيك ما نزلت وصفات😊
يسعدك ميساء تسلميلي ربي يسعدكن ويكرمكن😍
تحياتي للجميع😊
يا سلااااااااااام
يسلموا ايديكي روووعة …وصفاتك دائما مبدعة ما شاء الله عليكي
ما شاء الله شي ناهي أنا مشتهي ع المسخن وراح أساوي ان شاء الله اجربها تسلم إيدك
يا ويلي على المسخن والله اشي ملوكي 😋😍
انا من عشاق المسخن 💖💖
سلامتك وما تشوفي شر
دائماً بمتابعة أكلاتك الزاكية 😍
والله مبدعه الحمد لله عسلامتك ما تشوفي شر عم استنا وصفاتك الحلوه
عٌنِجِدِ أّنِگ مَبِدِعٌهِ وِفِّنِأّنِهِ وِأّلَلَهِ أّشٍتّقِنِأّلَگ 😙😙
يا سلام..يا سلااااااام
يسلم ايديكي يا معدله
والله شهيتينا للمسخن
فعلا شغل متقن ومرتب ورائع
الله يعطيكي العافيه
👍👍
بصراحه انا بموت بشغلك لانك بتبيني بالتفصيل كل خطوه وبالصور كمان واضحه بتمنا كل الصبايا يوضحو وصفاتهن بهي الطريقه تسلمي حبيبتي
يسلموووووو ايديكي كل اشي منك زاكي
.تسلم ايديكي 😍
ياعيني صحة وهنا الفلسطينين اكابر باكلن وبرتابتن وبكلشي يسلمو ايديكي ويعطيكي اللف عافية
ما شاء الله شي كثير مرتب ويفتح النفس
قلبي الصغير لايتحمل شوهاد 😋😋😋😋ابعتيلنا صحن شي بشهي يسلم ايديكي
حتى الخبز الي عامليتو وخابزيتو مبين عليه شغلو متقن 👍
معدلة ما شاء الله تبارك الرحمٰن
💖💖
شي فااااخر من الاخر انشالله رح اجربه
يسلمو اديكي. زاكي. وبشهي
يعطيك العافية شي مرتب
نزلو الطريقه
يسلمو اديكي بشهي
يا الله الي خاطر اعزم حالي عندك علي المسخن يسلمو ايديكي شي بيشهي
يممممي بشهي يسلمو ايديكي
عنجد انك معدله يا هزوره
شكله بشهييييي
يسلمو
الله يسعدك شو انك معدله ما شاء الله عنك هزورة
بشهي كتير بدي اجي بووووووكل عندك بتعزمني