img
الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة عمل منسف أردني

طريقة عمل منسف أردني

/
/
/
7419 مشاهدات

طريقة عمل منسف أردني

طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني

طريقة عمل منسف أردني

طريقة عمل منسف أردني, معكم صديقة زاكي  الشيف الموهوبة  ‎عبير الزعبي ام الامير‎ , يسعد مساكم ويعطيكم الف عافية … عملت اليوم منسف …… الحمد لله على النعم ……. رأيكم في التعليقات في طريقة عمل المنسف

الطريقة :-

٤كيلو لحمة بلدي بعد التنظيف بضعه بطنجرة الظغط واقطع بصلة كبيرة الى ٤قطع وبضيف بهار هيل وورق غار وفلفل او قرن شطة وبقلبهم……
وبغمره بلماء الساخن …وبالمرحلة الاخيرة بظيف الملح
-مدة الاستو اء نصف ساعة بصفي اللحمة وبحط مرقة اللحمة عجنب
-قبل بليلة بقطع حجار الجميد وبنقعه بالمي الساخنة
وثاني يوم بخلطه عالمولينكس وبخفف بمي
– بطنجرة بحط شوربة الجميد وبظيف كوب او كوبين من مية اللحمة وشوية كركم الاصفر واذا بتحبي تظيفي معلقة سمن بلدي وبحرك حتى يغلي ويصير قوامه شوي غليظ والملح اخياري

طريقة الرز :-

نقعت كيلو ونص ويجوز ٢كيلو رز صنوايت مدة ثلث ساعة على كمية اللحمة لحتى تكفي ٦اشخاص بالغين
-بطنجرة بحط شوية زيت عافية وبظيف الرز وبقلب شوي وبغمر بالمي الساخنة او الدافية وبظيف ملح وفلفل فقط وفي ناس بحبو الرز اصفر او ابيض وبغطي الطنجرة بس يغلي بهدي النار حتى يستوي الرز

طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني

25660036_1131289057007391_4219231215957428819_n (1)

طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني
طريقة عمل منسف أردني

طريقة عمل منسف أردني طريقة عمل منسف أردني

 

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

69 تعليقاً

  1. يسلمو ايديكي وعينيكي. وطبخ اللحمه باللبن اطيب بكتييييير من سلقها بالماء وبعدين تضيفي اللبن

  2. ام كنان الدهن اذا كان زيادة شيليه اما اذا كان عادي اتركيه او اتركي شي بسيط منه لأنه طعمته طيبة بالمنسف بس طبعاً مايكون كثيييير

    والحندقوق انا بسمع فيه بس مابعرف شكلو ولا بنحطو عالمنسف انا من بدو الشمال ومابنحط الا الهيل والكركم والفلفل الاسود عالمنسف

  3. بصراحه ما بتذكر ماما عمرها حطت اشي اسمه حندقوق او حوايج منسف غير فلفل اسود و هيل مطحون و حب و رشه كركم
    بس حلو الواحد يتعلم اشي جديد والله رح جربهم يوم ان شاء الله

  4. يسلمو احبكم بالله… والله انا بحس انه الطعم مش منسف شبه منسف😂😂.. بس عندي فوبيا من الدهن…بدي احاول المنسف القادم اخفف من هاي العادة😉

  5. تسلم الايادي بس احنا عنا بالكرك بدو الجنوب ما بنحط على المنسف غير الحواجة ولا هيل وكركم الحواجة بكون فيها كركم و بطلع اللبن اصفر بعدين اللحم ما بنغسل حتى اكبر مطابخ العالم بحكي خطاء غسل اللحم بدخل بالانسجة
    بغير طعم الأكل
    احنا بنغلي اللحمة بمية سادة بس غطي اللحمة شوي اول غلوة. والتانية بتشيلي آلزفرة بعدين بتديري اللبن وصحة ولا حتى ملح لان الجميد مالح اصلا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.