img
الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة عمل محشي كوسا بلبن

طريقة عمل محشي كوسا بلبن

/
/
/
5366 مشاهدات

طريقة عمل محشي كوسا بلبن

طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

طريقة عمل محشي كوسا بلبن

طريقة عمل محشي كوسا بلبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Elherbawi, تابعونا اليوم مع طريقة مخشي الكوسا على الطريقة التقليدية الأصلية وكتير زاكية في فصل الشتاء, مين حابة تجربها؟ ترفع إيدها

طريقة عمل كوسا باللبن 


المقادير:

20 حبة كوسا صغيرة
نصف كيلوغرام لحم مفروم
ملعقتان كبيرتان صنوبر
بصلتان وسط
ملح  وفلفل أسود حسب الذوق
زيت نباتي لقلي الكوسا

مقادير اللبن:

كيلوغرام لبن رائب
٢ معلقه نشا
نصف كوب ماء

طريقة التحضير:

إحفري حبات الكوسا دون أن تكون رقيقة جداً. ثمّ اقلي اللحم والبصل بقليل من الزيت.
أضيفي الصنوبر المقلي مسبقاً ثم الملح والفلفل الاسود.إحشي الكوسا بخليط اللحم إقلي الكوسا بالزيت مع التقليب حتى تتحمر،
لطبخ اللبن:
أخلطي النشاء والماء وحرّكي.
ثم أضيفي المزيج للبن وصفيه بصفاة ناعمة.ضعي اللبن في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
ثمّ ضعي الكوسا واتركيها لتغلي مع اللبن بهدوء لمدة ربع ساعه تقدم مع الأرز المفلفل
26239057_211960309352664_786088335424024018_n (1)26815586_211961026019259_2322421092989088950_n26731206_211960879352607_7533205126313687710_n
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

26814842_211960726019289_7133000549984385795_n

طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

26220066_211960599352635_407774490730503267_n26731562_211960569352638_9059681795582626081_n

طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

26733887_211960486019313_653773751713105997_n

طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

26230236_211960366019325_6054722227505008417_n

طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
طريقة عمل محشي كوسا بلبن

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

44 تعليقاً

  1. ثمانية اشياء تحكي ما بداخل الإنسان… في علم النفس يقولون:
    1 -عندما ترى شخص يأكل بشكل غير طبيعي فاعلم آنه
    ( متوتر )
    2-عندما ترى شخص لا يبكي فاعلم أنه
    ( ضعيف )
    3-عندما ترى شخص ينام كثيرًا ، أكثر من نصف يومه فاعلم آنه
    ( مجروح )
    4-عندما ترى شخص يضحك كثيرًا وعلى أسباب شبه تافهه فاعلم أنه
    ( حزين )
    5-عندما ترى شخص يتذكرك ويسأل عنك رغم انشغاله فاعلم أنه
    ( صادق )
    6-عندما ترى شخص يبتسم بشكل متكرر فاعلم آنه
    ( مقهور )
    7- الصمـت ورفض الحديـث فالصمت أبلغ من التصرفات فاعلم آنه
    ( على حق وقوي )
    8-عندما ترى شخص لم يعد يهتم بأحد أعرف بأنه
    ( خُذِلَ من الكثير )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.