طريقة عمل فطيرة الدجاج
طريقة عمل فطيرة الدجاج
طريقة عمل فطيرة الدجاج, مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da , تعد من اشهى واطيب الماكولات وتكثر في المناسبات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المفادير
لحمة قطع كبيرة تلاتة كيلو من دون عظم
مسلوقة مع ورق غار
وعود قرفة
وكم حبة هيل
ومعلقة اكل ملح .
وبصلتين مفرومين ناعم
رز حبته طويلة كاستين .
ورز حبته قصيرة كاستين
لوز
وصنوبر
وكاجو
وفستق حلبي
طريقة التحضير
حمة قطع كبيرة تلاتة كيلو من دون عظم
مسلوقة مع ورق غار
وعود قرفة
وكم حبة هيل
ومعلقة اكل ملح .
وبصلتين مفرومين ناعم .
مدة ساعة
رز حبته طويلة كاستين .
ورز حبته قصيرة كاستين .
غسلتهم ونقعتهم ربع ساعة .
بعد سلق اللحمة ضفت من مرقة اللحمة
حمصت الرز بالسمنه .
وضفت من مية اللحمة عالرز ولحمة مسلوقة ….بمقدار كيلو… غمر الرز وتركتهم على النار
لغلى الماء تركته على نار هادية مدة نص ساعة .
ورفعته من النار
حميت سمن بلدي انا حضرته بالبيت .من الزبدة
ورشيته على الرز ..وغطيته بمنشفة عشر دقائق .
شويت اللحم بالفرن ورصيته على الرز
وزينته بالمكسرات.
لوز
وصنوبر
وكاجو
وفستق حلبي ..
جربوها طيبة كتير
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي