قاطو الاساور
قاطو الاساور
المقادير
- 200 غ زبدة طرية
- كوب زيت
- 5 بيضات
- كوب نشاء
- كوب بسكويت بيمو مطحون
- كوب سكر ناعم
- كوب سمسم محمص
- ضرفين خميرة الحلوى
- فانيليا
- طحين
الخطوات
نخلط الزبدة والزيت جيدا حتى تصبح كالكريمة ثم نضيف السكر الناعم ونخلط ثم نضيف باقي المكونات ونضيف الطحين قليلا قليلا حتى تتشكل عجينة طرية ثم تفرد العجينة بسمك 3مم وتقطع بواسطه قطاعة دائرية مفتوحة في الوسط وتطهى في فرن وبعد الطهي وبعد أن تبرد تماما نصف الحبة يغمس في العسل ثم في الفول السوداني محمص ومطحون ناعم والنصف الآخر يغمس في الشكلاطة السوداء وتترك للتماسك ونقوم بتخطيطها بخطوط من الشكلاطة البيضاء
انواع بسكويت بيمو الممكن استعمالها موجودة في الصور في الاسفل وان لم يتوفر عندكم هاذا النوع يمكن تستعملي اي نوع بسكويت جاف خاص بالشاي يباع في المحلات
