الرئيسة / حلويات / مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري

مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري

/
/
/
1700 مشاهدات

 

مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري

مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري

مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري

مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم عبير الجزائرية

المقادير

  • 2كأس الدقيق
  • كأس طحين
  • 2ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • 4كأس ماء دافئ

الخطوات

نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائى حتى نحصل على عجينة سائلة نتركها تخمر لمدة نصف ساعة ثم ناخذ مقلاة البغرير ونبدا في الطهى كما هو موضح في الصورة الأولى كما يمكن الحصول على أشكال مختلفة للبغرير بوضع قوالب في وسط المقلاة على شكل وردة أو قلب ويسقى البغرير بلعسل وزبدة ويقدم مع الشاي


11 تعليقاً

  1. الطحين هو الدقيق الأبيض والدقيق هو الدقيق الأسمر أو السميد وفي هذه الوصفة نستعمل السميد الرطب أتمني أنى المعلومة وصلت فلهجة الجزائرية تختلف عن لهجتكم

  2. اخت ام عبير شكرا على الوصفة بصح كفاش تمشي البغرير في القوالب ولا يجي جاري بزاف يمشي وحدو على خاطر لي ندير أنا يجيو خاثرين نمشيهم بالمغرف وجامي جربت بالقوالب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.