مسابقة أكلات ماما

تهنئ إدارة زاكي كل الأمهات بعيد الأم وتتمنى أن يديمهم لأحبائهم و تشكر إدارة زاكي كل من شارك في مسابقة ملكة أكلات ماما كانت أطباقكم مميزة جدا والمنافسة شديدة الفائز بالمسابقة ونعلن أن الفائزة بالمركز الأول كملكة أكلات ماما هي "LEEN" عن وصفتها بيت العز يا بيتنا مسابقه اكلات ماما الله يخليلكم امهاتكم جميعا كما فازت بالمركز الثاني كملكة أكلات ماما "fedaa" عن وصفتها مسابقه…
اقرأ أكثر...

مسابقة أكلات ماما بسكويت عا كريما, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nada المقادير بيضة واحدة رشة فانيليا كوب سكر عادي 7 ملاعق طحين أبيض 4 أكواب حليب سائل قطعة صغيرة من الزبدة علبة قشطة بسكويت موز قطر الخطوات نخفق البيضة مع الفانيليا جيدا ثم نضيف السكر ونكمل الخفق، ونزيد 7 ملاعق طحين ابيض ونخفق جيدا ونضع الخليط على النار مع قطعة الزبدة حتى يشتد…
اقرأ أكثر...

مسابقة أكلات ماما .مقروط., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير 3أكواب سميد متوسط كوب سمن ملعقتين طحين رشة ملح فنيلا كوب ماء الزهر للحشو: كوب ونصف لوز مطحون بقشوره أو فول سوداني نصف كوب سكر ملعقة سمن فنيلا ملعقتين ماء الزهر عسل الخطوات نمزج السميد والسمن جيدا ونتركه ليلة كاملة. في صباح الغد نضيف باقي المكونات للسميد ونترك ماء الزهر في الاخير يمكن…
اقرأ أكثر...

  مسابقة أكلات ماما بسكوت التمر او رولات التمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶️ المقادير المقادير ١ك طحين ١ زبدة ١٠٠ج/ بيضه ١م ص باكنج بودر ا م سكر ١م سمسم ١م حبة البركة ١م ص كركم ١م ص دقة معمول اذا ماعندك رشة فانيلا ممكن تحتاجين ١م حليب على حسب حجم البيضه الحشوه تمر مع شوي طحينه الخطوات ١/نجمع المقادير كله…
اقرأ أكثر...

  مسابقة أكلات ماما معمول سميد(مقلي/بالفرن/الة المعمول), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶️ المقادير ٥ كوب من السميد الناعم كوب ونصف من الطحين كوب ونصف زيت كوب ونصف سمنة نصف كوب سكّر نصف كوب حليب بودرة كوب ونصف حليب سائل للعجن نصف ملعقة صغيره مستكة ملعقة باكنج باودر ٢ ملعقه بهارات المعمول الخطوات ١/نعجن الزيت والسمنه والسميد حتى يتشرب السميد الدهن نغطي عليه…
اقرأ أكثر...

  مسابقة اكلات ماما كيكة التايجر الشهية ما بنشبع منها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كرم المقادير كاستين طحين 3 بيضات كاسه ونص سكر نص كاسة زيت معلقة كبيرة بيكينج باودر معلقه صغيرة فانيلا كسة ونص تقريبا مي اربع معالق كاكاو بشر ليمون او برتقال الخطوات بنخلط جميع المقادير ماعدا الكاكاو وبنقسمه نصين بنصيف الكاكاو على نص والتاني بنخليه ابيض وبنعمل بمغرفتين…
اقرأ أكثر...

  المعصوبة مسابقة اكلات ماما, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير 5اكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة ملح ماء دافي للعجن. الخطوات أولاً نضع المكونات جميعها مع بعض و نقوم بعجنها بالماء الدفي. تكون العجينة شبه سائلة ندعها تخمر مدة من ربع ساعة إلى نصف ساعة. نقوم بإحضار مقلاة ونضعها على النار تسخن…
اقرأ أكثر...

  مسابقة أكلات ماما الطمينة الجزائرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم عبير الجزائرية المقادير 200غ عسل 250غ زبدة سميد متوسط قرفة مكسرات (لوز، جوز ، فول سودانى) الخطوات نحمص السميد على نار هادئة حتى ياخذ اللون الذهبي ونتركه حتى يبرد، نمزج العسل مع الزبدة ونضعهم فوق النار حتى يتجانس الخليط ونضيف فوقه السميد المحمص تدريجيا ونضيف القليل من المكسرات والقرفة ونترك الباقي لتزين…
اقرأ أكثر...

  مسابقة أكلات ماما البغرير الحزائري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم عبير الجزائرية المقادير 2كأس الدقيق كأس طحين 2ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 4كأس ماء دافئ الخطوات نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائى حتى نحصل على عجينة سائلة نتركها تخمر لمدة نصف ساعة ثم ناخذ مقلاة البغرير ونبدا في الطهى كما هو موضح…
اقرأ أكثر...

  مسابقة أكلات ماما كلاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om assad المقادير 2كأس طحين فنجان زيت ملعقة سكر ماء للعجن الحشوه لوز قرفه وسكر او جبنه الخطوات نعجن المقادير كلها مع بعض حتى تتكون عنا عجينه متماسكه طريه قليلا. نقطعها قطع صغير حوالي 12 قطعه نتركها ترتاح مده ساعه. نفردها بنشا حتى لا يلتصق الطبقات العجين مع بعض نضع في الصنيه 6 طبقات…
اقرأ أكثر...