محشي كوسى وباذنجان

المقادير

• كوسى
• باذنجان
• لحمة
• رز
• بهارت
• ملح

الخطوات

نعمل الحشوة ( رز ولحممة مفرومة ملح وبهار وزيت ) ونحشين

منحطن بالطنجرة ومنحط ماء وملح ومعجون طماطم ..

وصحة وهنا