محشي

محشي كوسى وباذنجان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة يوسف المقادير كوسى باذنجان لحمة رز بهارت ملح الخطوات نعمل الحشوة ( رز ولحممة مفرومة ملح وبهار وزيت ) ونحشين منحطن بالطنجرة ومنحط ماء وملح ومعجون طماطم .. وصحة وهنا
اقرأ أكثر...

بندوره محشيه طيبه كتيير وبتشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM بندوره حسب عدد الاشخاص لحمه مفروم ناعم بصله + قرن فلفل اخضر +سنين توم ربع ضمه بقدونس وربع ضمه كزبره ملح وفلفل وشبت ناشف بيضه منغسل البندوره ومنقسم القسم يلي فوق ومنحتفظ بالغطا بمعلقه منفرغ قلب البندوره منخلص الكميه ومنجهز الحشوه منفرم البصل والفلفل والبقدونس والكزبره ومنهرس الثوم ومنضيفن فوق اللحمه مع بيضا…
اقرأ أكثر...

محشي البطاطا مع صوص البندوره معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM كيلو بطاطا حجما وسط نص كيلو لحم مفروم بصلتين ملح وفلفل وبهار مشكل معلقه كبيره صلصله بندوره ومكعب ماجي وكاستين مي منقشر البطاطا ومنشيل القسم من فوق ومنحفرا بس نشيل القلب ما نزيد بالحفر بعدين منقليا نص قليه منصفيا منيح من الزيت ومنجهز الحشوه منفرم البصل ومنشوحو على النار ليدبل منضيف اللحمه المفرومه…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم كان شيخو ورز بالطريقة الشامية الأصلية لا تفوتكم معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة ساهرة دباس مرحبا صبايا ... غدانا اليوم شيخو ورز . مساء الخير صبايا غدانا اليوم شيخو. المقادير والطريقة: كيلين كوسا حجم صغيرة .مغسولة ومحاولة. لحمة كيلو مجرمشة مقلية من دون زيوت أو سمن .. مع…
اقرأ أكثر...