طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس

0 3٬379

طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس, بطريقه سهله وشهيه وممكن عملها بأي شكل تحبينه, تابعو مع المبدعهEna Soon.

طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس

المقادير:
صدر دجاجه مقطع ملسوق في شوية ميه
طماطمه صغيرة مبشورة
نصف بصله صغيره مبشورة
توابل(ملح وفلفل اكحل وفلفل احمر وقرفه ولو عندك ملعقه من التوابل الجاهزه الخاصه بالدجاج)
شوية زيت
شوية معدنوس
فصين ثوم
شوية كزبرة
صويا صوص
بطاطه كبيره مسلوقة

الطريقة:
– لما يستوي صدر الدجاج, شيلي الماء, واحضري صدر الدجاج بعد إضافة الطماطمة والبصلة والتوابل والزيت والبقدونس والصويا صوص.

– احضري البطاطس المسلوقة ثم أضيفي خليط الدجاج وهرسيهن مع بعضهن وضيفي عليه شوية كزبرة  وفصين ثوم, وشكليهن زي ماموضح في الصورة في قالب دائري صغير عشان يحكم الشكل واكبسي عليه وطلعيه.

fff
– وخلاص نلكه في البيض المتبل وخبزة مدقوقه ناعمه (بقسماط), ونقليه في زيت غزير وساخن.

?التزيين:
زينتها بجبنة بوك حطيتها في كيس الحلواني وزينتها بيها وزدة زينتها بشوية زيتونه وفلفله ونعناعه.

image

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس

اترك تعليقا