طريقة عمل بوريك بالبطاطا

2 15٬354
طريقة عمل بوريك بالبطاطا, بوريك مثلثات محشي بطاطا ملسوقه مع طبقه خارجيه مقرمشه فتعالو تعرفو على سر هذه الطبقه من المبدعه الصديقه الليبيه Ena Soon.

 

طريقة عمل بوريك بالبطاطا

 

المقادير:
عجينة سمبوسك جاهزة
2 فلفل حار
بصلة صغيرة
فصين ثوم
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
بيضة واحدة
توابل (ملح..فلفل اكحل..فلفل احمر.. كمون حون)
خبزه مدقوقه ( بقسماط )  مخلوط مع شبس الدوريتوس مهروش

الطريقة:
– تشوحي 2 فلفل حار وبصله صغيرة وفصين ثوم في شوية زيت.

– وتسلقي 3 بطاطا وتخلطيهن مع بعض.

– ونضع بيضه وحده مع الخلطه.

– ثم نتبل الخلطة بالتوابل, وهي  (ملح..فلفل اكحل..فلفل احمر.. كمون حون).

– وتاخذي عجينه السمبوسه وتلفي بيها الخطله مثلثات, بعدين تغطسيهن في بيض متبل بشوية ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وقرفه, وتجهزي شوية خبزه مدقوقه بقسماط  امخلطه مع شبس الدوريتوس مهروش.

– في مقلاة ضعي فيها زيت غزير, وعلى نار متوسطة الحرارة اقلي حبات السمبوسة, اخرجيها وضعيها على ورق التنشيف, وصحتين وألف عافية.

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل بوريك بالبطاطا

عرض التعليقات (2)