طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

1 3٬877

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية, فطائر التفاح المقليه الاكثر من رائعه طعم لايقاوم ورائحه شهيه طريقه مقدمه من مبدعتنا اغرد في صمت.

 

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

الطريقه للعجين:
معلقتين زبده بحرارة المطبخ
مع كوبين طحين
ورشة ملح
وملعقه صغيره باكينج باودر
نصف كوب ماء دافي للعجن
الطريقه:
– ننخل الطحين, ثم نضع الملح والباكينج باود, ونحرك وبعدها نضع الزبدة و بنفركون لغاية مايصيروا مثل الرمل ،، بالايد او بالخلاط مابتفرق ،، وبعدين بنضيف نصف كوب ماء دافي وبنعجن منيح وبنتركها ترتاح لربع ساعه ،، وهو وقت تحضير الحشو.

– للحشو يلزمنا تفاحتين متوسطين بنقشرهن وبنقطعهن مكعبات صغيره, بنحطون بطاجن على النار مع معلقتين زبده ومعلقتين سكر بني او ابيض مابتفرق ،، وملعقه نشا وملعقه قرفه ،، وبنخليهون على النار لغاية مايستوي التفاح.

11924568_1647459068826143_1320330632065446719_n

11898623_1647466632158720_409165145011512112_n

11880513_1647469255491791_8959580072879183684_n

– بنفرد العجين على سطح مرشوش طحين وبنقطع مستطيلات متساوية, نبلل كل الاطراف بميه بواسطة الفرشاة او بالاصبع
بنحط الحشوة في قلب القطعه, بنقفلها وبنضغط على الاطراف بالشوكة.

11143125_1647471282158255_8113441889215480966_n

11873707_1647471432158240_4778392310415727463_n

11866492_1647471605491556_1378759500854535416_n

11934999_1647471738824876_1103882142911078752_n

– بنقليها في زيت غزير لغاية ماتتحمر.

11891015_1647471868824863_6598612483166604772_n
– بنطلعها وبنغلفها بسكر مطحون خشن مخلوط مع قرفه ناعمه ،، وبتتاكل دافية ،، لان بعد ماتبرد تماما ،، طعمها مابيكون زاكي متل هي وسخنه.

11041065_1647472388824811_4921309013204610513_n

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

عرض التعليقات (1)