كيك الشوكولا الاسفنجي

2 4٬819

كيك الشوكولا الاسفنجي, وصفة لا غنى عنها خاصة في المناسبات السعيدة أو كضيافة فاخرة لأصدقائنا, تقدمها لنا المبدعة Wafaa Hashem, فلنتابع الطريقة مع المبدعة الشيف وفاء هاشم.

11854058_456201097874478_650808788_n

المقادير:
6 بيض
ثلاث ارباع كاسة سكر
كاسة و نص طحين
معلقة كبيرة غير ممتلئه محسن كيك جل من مسلتلزمات الحلويات
ربع كاسة ماء
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
معلقة صغيرة بكنج باودر
معلقة كبيرة فانيليا

الطريقة:
–  يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

–  ننخل الدقيق مع الباكينج باودر مع ملعقتين كبار من الكاكاو.

– المجموعه الاولى البيض مع جزء من الطحين معلقتين او 3  و السكر و المحسن نضربهم سوا حتى يهييش و يتضاعف و يتماسك و نقلل السرعه و نضيف باقي المقادير, ونخلط المقادير جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.

– في صينية مبطنة بورق الزبدة او ممسوحة بالزبدة نضع خليط الكيك, ونضعها في الفرن  ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

– نتركها تنضج تماماً ثم نقوم بتقطيعها وتسقيتها بالقطر أو العصير, وتزيينها بالكريمة.


ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتىتنضج الكيكة

 

ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتىتنضج الكيكة

 

كيك الشوكولا الاسفنجي

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:

كيك الشوكولا الاسفنجي

عرض التعليقات (2)