حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقة الأطباق الجانبية في رمضان

25 4٬556
 

حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقة الأطباق الجانبية في رمضان

حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقةزالاطباق الجانبيه في رمضان

حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقةزالاطباق الجانبيه في رمضان

حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقةزالاطباق الجانبيه في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى

المقادير

  • كاستين سميدناعم او وسط كاستين طحين
  • كاستين الا ربع حليب سائل دافىء ممكن اكير ممكن اقل حسب الطحين والسميد جوز هند وجوز مفروم وقرفه ومعلقتين سكر للحشو معلقتين ماء ورد معلقتين قطر معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بكنج باودر
  • نص كاسة زيت
  • معلقتين سكر

الخطوات

بسم الله الرحمان الرحيم

بسم الله نبدأ وعلى الله الاتكال

اول شي ببلش بالمواد الجافه الطحين والسميد والخميره والبكنج باودر ومعلقتين السكر ورشة الملح بخلطهم كويس مع بعض وبفركهم بنص كاسةزالزيت وبتركهم شوي لمدة خمس دقائق وببلش بالعجن بضيف الحليب الدافىء للعجينه شوي شوي لما يصير عندي عجينه متماسكه ما بتلزق باليد انا كاتبه بالمقادير كاستين الا ربع حليب انت اعجني شوي شوي لاديري الحليب مره وحده يمكن يزيد يمكن ينقص وبعدين غطي العجينه واتركيها نص ساعه وبلشي شغل واعملي الشكل الي بتحبيه نجمه كوره على شكا حبة قطايف زي ما بدك وبتقليهم بزيت غزير وسخن وبعدين بتشربيهم بالقطر البارد

مقادير القطر

انا بعملو ثلاث كاسات مي وكاستين سكر وعصرة ليمونه وبتركهم يغلو ربع ساعه او اكتر شوي بطفي عليهم وبضيف معلقة ماء الورد والف صحه وهنا

ملاحظه اذا اعملتي شكل النجمه سكريها كويس ونزليها والزيت حامي والا بتفرط منك والزيت لازم يكون غزير

الله أتي نفوسنا تقواها وزكها انت خير من زكاها

تقبل الله صيامكم وقيامكم

25 تعليقات
  1. رشا رشا :

    اول اشي يسلمو اديكي يا احلا ام علاء ما شاء الله عنك رووعه
    تاني شي حسيت انها وصفتك بس شفت الصوره قبل مافتح الوصفه سبحان الله هههههه
    يعطيكي الف عافيه يا قلبي الله يحفضك لعيلتك يا رب 😍😘😍

  2. حب مستحيل :

    زاكي

  3. ام ياسر 👪وميوووو :

    عاشت الايادي

  4. 🌷🌹heba🌹🌷 :

    تسلم ايديكي….

  5. ام علاء ابو يحيى :

    هههه حبيبتي رشا وصفاتي بسيطه هاي المره بس هاي جربيهاكثير زاكيه رح تعجبك طعمتها ربنا يسعدك

  6. غير معروف :

    ما شا ء الله

  7. 💖نور أحمد💖 :

    يمييي شكلها لذيذ كتير وجديدة عليي ورح جربها ان شاء الله
    اكيد طيبة من ايديكي ام علاء يسلمووووو ياغالية😍😘 ونيال اهل بيتك فيكي❤

  8. المبدعة :

    يعطيكي العافيه شكلها زاكيه واشي جديد

  9. منوش :

    ام علاء انتي مبدعه بكل ما تحمله الكلمه من معنى وتستحقي شيف بجد لانه وصفاتك مبتكرة

  10. ام علاء ابو يحيى :

    تسلمولي حبايبي
    حبيبتي نور النواره ربنا يسعدك ويحققلك ما تتمني انتي وكل بنات المسلمين
    يا رب العالمين وانتي ام المعدلين يا قلبي🌹🌹🌹🌴🌴🌴

  11. ام علاء ابو يحيى :

    حبيبتي منوش اول شي تسلميلي ياقمر كلك زوق وصفاتك كلها راقيه لا يعلى عليها ما قصرتييا قلب🌷🌷🌷🌲🌲🌲

  12. رشا رشا :

    ان شاء الله اكيد رح اجربها حبيبتي ام علاء وردلك خبر
    مش بس هالوصفه كل شغلك روعه كل وصفه اطيب من التانيه الله يحميكي 😍😘😍

  13. ام علاء ابو يحيى :

    ربنا يسعدك رشا ويحفظك لاولادك ويزيدك علم ونور

  14. tota :

    يمي الله يعطيكي العافية يارب💜

  15. ام علاء ابو يحيى :

    تسلمي حبيبتي توتو الله يعافيكي

  16. ربى :

    زاكي

  17. tamy :

    تسلم الايادي

  18. وعد :

    تسلم ايدك فعلا انك مبدعه

  19. عاشقه الاحمر :

    رووووعه تسلمين

  20. تغريد علي حسان :

    صحة والف عافية😊😊

  21. بشرى :

    مساء الخير حبيباتي كيف احوالكم اشتقتلكم انا ماعندي نت بالبيت وبما اني في الجامعة قلت خليني اشوف المبدعات شو منزلين اول شي دخلت ع ملفك حبيبتي ام علاء لفتو انتباهي النجمات يا احلى نجمة حبيييييت كثير الف شكر على الوصفة

  22. ام علاء ابو يحيى :

    حبيتي بشوره الله يسعدك فقدك انتي وبعض الاخوات بس عرفت انو النت هو السبب يا بشوره

  23. RAGHAD ISKANDAR :

    صحتيين وهنا زاكية 😋😋

  24. ام عاصم :

    علي المفضلة زاكيييي

  25. زهرة الخليج :

    تسلم ايديك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.