admin 5413 مقالة 2719 تعليق

براونيز بالفستق الحلبي, هي نوع من أنواع الكيك المضغوطة, المبدعة في الطهي وفن التقديم وفن التصوير صديقة "زاكي" المتألقة دوماً  Eman Elias تعلمنا طريقة التحضير. المقادير: نصف كوب زبدة ذائبة ثلثين كوب سكر 2 بيض رشة ملح 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ثلثين الكوب دقيق نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر قبضة من الفستق الحلبي المجروش خشن الطريقة: - نخفق الزبدة والسكر…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك Lazy cake ,  من أسرع أنواع الكيك, وهي لا تحتاج إلى فرن, وشهية جدا تأكل باردة, مكوناتها الأساسية هي البسكويت والزبدة الكاكاو والسكر, شهية وسريعة لأطفالك وضيوفك, نترك المجال للمبدعة في عالم الطهي والحلويات, الموهوبة  Abeer Ana, لتعطينا أشهى طريقة لعمل الليزي كيك. مقادير : بسکوت شاي الکميه المرغوب فيها الصوص وهو عباره: عن ملعقتين طحين ملعقتين…
اقرأ أكثر...

كرات الشكولاتة بالجزر Carrots chocolate balls , وصفة سريعة وسهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد,مناسبة لو عندك ضيوف وحابة تقدمين شئ جديد ونكهة جديدة, وصفة مبتكرة و مميزة جدا من المبدعة Abeer Ana , التي تعطينا سر الوصفة و مذاقها الشهي, فلنتابع مع مبدعتنا هذه الوصفة المميزة.   المقادير : 3باكيت بسكويت سادة ست حبات جزر باكيت مرجرين…
اقرأ أكثر...

الكبة المبرومة Kippah , من أكلات بلاد الشام , التي حظيت بشعبية كبيرة حتى من غير أهلها, و نرى اليوم أن الكبة لا يكاد يخلو مطعم من تقديم صنوف مختلفة للكبة, اليوم مبدعتنا  Ftoon Hakim ستعلمنا طريقة تحضير أحد أشهى أنواع الكبة, وهي الكبة المبرومة, فلنتابع معها. المقادير للكبة: كيلو هبرة غنم او عجل كيلو برغل بصلة وسط…
اقرأ أكثر...

صرر الأوزي , هو عبارة عن أرز مع اللحم و المكسرات ملفوف في داخل العجينة المورق والمحمر, من أكلات بلاد الشام المشهورة, وبالأخص عند السوريين, الذي يعتبروا من أمهر الطهاة ستعرفنا الطريقة السورية المبدعة Ghalia Jamour‏ , طريقة عمل أشهى صرر أوزي فلنتابع معها الطريقة. المقادير: أرز بازيلاء لحمة رشه هيل وقرفه وفلفل وملح شرائح السبرينغ قلوبات (مكسرات) الطريقة:…
اقرأ أكثر...

  كوردون بلو وصفة سريعة وشهية يُمكنك القيام بها داخل المنزل بكل سهولة.     كوردون بلو Cordon Bleu، هو عبارة عن صدر دجاج ملفوف، يحشى بداخله اللحم المفروم أو شرائح المرتديلا ويُضاف له عادة الجبن خاصة جبن المودزريلا، ويقلى بالزيت، ويمكن أن يُشوى لتخفيف دسامته، يعد من أشهر الأطباق العالمية، الشهية والتي تجهل كثير من ربات البيوت إعداده بالمنزل، اليوم تقدم لنا مبدعة…
اقرأ أكثر...

  كرات الشوكولاتة، هي نوع من أنواع الحلويات الغربية التي ذات صيتها مؤخرا في الوطن العربي، تتميز حلى كرات الشوكولاتة بأنها سهلة وبسيطة في تحضيرها، وتعد خيار مناسب جدا للحفلات والمناسبات الخاصة، تتميز أيضا حلى كرات الشوكولاتة بأنها يمكن ان يضاف لها العديد من الإضافات الشهية مثل جوز الهند والمكسرات والفواكه المجففة والكثير من الإضافات الأخرى حسب الرغبة، لذا نستعرض لكم في هذه الوصفة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الليمون، يعتبر التشيز كيك من اشهر حلويات الغربية، وهي حلوى يونانية الأصل ولكن ذاع صيتها في جميع انحاء العالم ذلك اعتبارا بسهولة تحضيرها واعدادها، لذا نستعرض لكم في هذه الوصفة تشيز كيك الليمون فهي مفيدة ومغذية ولذيذة وسهلة التحضير، فالليمون يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، الفسفور، يقوي المناعة ويزيد من نظارة البشرة، تشيز كيك الليمون منعشة ولونها فاتح للشهية,…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالزبدة ، يعد الدجاج من اشهر الأطعمة على مستوى العالم فلا توجد ثقافة او دولة لا يوجد بها وصفات او اطباق تحضير واعداد دجاج، يعتبر الدجاج مفيد لصحة الانسان وفي متناول الجميع، يحضر الدجاج بعدة طرق مختلفة منها الشوي او تحميره بالفرن او سلقه وعادة ما يتم نزع العظم منه كما يفعل اهل بلاد الشام ويسمى دجاج مسحب، وأيضا هناك عدد كبير…
اقرأ أكثر...

  موس الفراولة، يعد الموس احد أنواع الحلويات الغربية ذائعة الصيت في كافة انحاء العالم، ويتميز بسهولة تحضيره وتوفر مكوناته، كما ان حلى الموس يزود الجسم بالطاقة اللازمة له، يقدم الموس في العادة بارد، يتكون الموس في العادة من الشوكولاتة او فواكه طازجة مثل الليمون والتوت والموز والفراولة، لذا سوف نستعرض لكم متابعينا الكرام وصفة موس الفراولة الشهي واللذيذ على منصة زاكي للطهي، حلى…
اقرأ أكثر...