admin 5413 مقالة 2719 تعليق

دجاج طعمه بجنن بالكيس الحراري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهر الربيع المكونات: توم مطحون فليفلة حمرا مطحونة كزبرة يابسة فلفل رشة زنجبيل عصير ليمونة زيت زيتون الطريقة: ويخلط الجميع يوضع في قلبها من الداخل بصلة نصين وورقتين غار ندهن الجاجة بالتتبيلة نقطع البطاطا قطع كبيرة والبصل وفلبفلة واذا بتحبو ضيفو جزر او كوسا اوفطر ونتبلها بنفس التتبيلة ونرش الكيس بالطحين ونضع الخضرة بالاسفل…
اقرأ أكثر...

حتى تصبح طباخ ماهر احفظ هذه الاسرار اسرار من مطبخك خلاصة تصفح عدة منتديات: ارجو تثبيته _عند عمل الرز البرياني أضيفي قليل من الزنجبيل الأخضر الخولجان الأخضر. _لمسلوق اللحم أو الدجاج ابشري عليها كركم أخضر وقليل من الثوم والبصل. _لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح. _لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم. _عند…
اقرأ أكثر...

معجنات بالسبانخ والعجينة مثل القطن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ردينة ثابت فطاير سبانخ 6 كاسات طحين ومعلقه صغيره ملح و 5 ملاعق حليب بودره ومعلقتين لبن دافيين وثلث كوب زيت نباتي ومعلقه صغيره بكنج باودر ومعلقه كبيره سكر ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر وبنخلي الخميرة تخمر وماء دافيء للعجن ونعجنها منيح ونخليها ترتاح ساعه وبعدين بتشتغل فيها الخلطه افرمي سبانخ بعد…
اقرأ أكثر...

حلا بارد سهل ومميز معكم صديقة زاكي المميزة Selena Awawdh الطريقة: الطبقة الأولى/ كيك الشكولاتة أي نوع أو بايت عندك أنا زاد عندي كيكة شكولاتة وفتفتها ورصيها بالبايركس وشربتها بربع كاسة كاكاو أو بتعجنيها بملعقتين قشطة الطبقة الثانية/ كاسة ونصف ماء مغلي ديريهم على ظرفين كريم كراميل وبالخلاط حطي 6 حبات جبن كيري وعلبة قشطة وظرف دريم…
اقرأ أكثر...

اقراص الزعتر والسبانخ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد مطبق الزعتر والسبانخ: عجينة المطبق الزعتر والسبانخ بتكون بسيطة كيلو طحين ملعقتين حليب بودرة ملعقة ملح ملعقة خميرة كبيرة ممسوحة ربع كوب زيت   بتعجني كل المكونات بماء دافي وبتضعي الماء شوي شوي لما تتماسك معك وتصبح كرة وبنتركها ساعتين تختمر وبقطعها وبريحها لمدة 5 دقائق   بدهنها من فوق ومن تحت بالزيت وبمدها…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sandy Elhadidy المقادير: 3كوب دقيق م.ك خميرة فورية كوب زبادى 3م.ك لبن بودر م.ص ملح م.ص سكر ماء دافئ العجن زيتون . جبنة موتزريلا صلصة زعتر توم بودر الطريقـــــــة: نضع الدقيق والملح والخميرة والسكر واللبن البودر ونقوم بالتقليب ثم نضع الزبادى والميه ونقوم بالعجن لمدة خمس دقائق ونتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة لتخمر ثم نقوم بتسخين الفرن مسبقا لتحضير…
اقرأ أكثر...

كبة سورية على أصولها وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Raeda Mustafa كيفكم ياحلوين .عملت كبه وطلعت روعه من الاخر الي بحب الكبه يدعمني بالتعليق ولي مابحبها كمان المقادير: 3 أوقية لحمة عجل هبرة كيلو برغل أحمر قليل من البقدونس + النعنع مردكوش ناشف أو أخضر عادي اللي متوفر كمشة عين جمل فلفل أسود وبهارات مشكلة وملح   الطريقة: بتغسلي البرغل وبنتخلص من…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكولاتة المحشية بكرات جوز الهند معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم معاذ كرات جوز الهند: مغلفين جوز الهند #علبه صغيره حليب محلى #نص قالب جبن #ملعقتين فانيلا#صفار بيضتان ###نعجن كل المكونات مع بعض ونكورها الكيكة: ثلاثه بيض #لوح شوكولاته نذوبه على البخار #اربع ملاعق طعام كاكاو بودر #كاسه كبيره دقيق #نص علبه حليب…
اقرأ أكثر...

تارت البسكويت بالشكولاتة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم معاذ   الطبقة الأولى: بكت بسكوت مطحون و حبات بسكوت شوكولاته مجروشين شكولاته سائلة نعجن البسكويت حتى يصير عندنا عجينه نقدر نتحكم فيها ونمدها في الصينيه ونجهز الطبقه الثانيه: عباره عن كاسه كريمه وكاسه وربع شكولاته مبشور بنحطهم على النار حتى يغلي ونترك الخليط يبرد خمس دقائق ونشكله…
اقرأ أكثر...

زلابية من أروع أنواع الخبز وبدون فرن معكم صديقة زاكي الشيف ميرفت أحمد زﻻبيه او بوري الطريقة: بيضه ومعلقتين لبن زبادي ومعلقه صغيره كربونه ممسوحه كبار صغيره مليانه خميره ورشه ملح نخفقهم جيدا نضع 4 اكواب طحين ممكن اقل او اكتر حسب نوع الطحين ونعجنها حتى تصبح متل الكره ﻻتلتصق نتركها ساعتين بمكان…
اقرأ أكثر...