admin 5413 مقالة 2719 تعليق

خبز بالثوم وجبنة الموزريلا معكم الشيف وصديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna خبز بالثوم وجبنة الموزريلا المقادير: خبز فرنسي (باغيت) أو توست 8 فصوص ثوم مهروسين 2 ملاعق زبدة كبار سايحين 2 ملاعق كبار بقدونس مفروم ناعم ملعقة صغيرة زعتر جبنة موزريلا الطريقة: نقطع الخبز الفرنسي الى شرائح متساوية في الحجم واذا توست نقطعه على شكل…
اقرأ أكثر...

معمول السميد والكيري معكم الشيف وصديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna معمول السميد والكيري المقادير: 2كوب سميد ناعم(150 مل لكل كوب) 4ملاعق صغيرة سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة وسط بهار كعك(بهارات المعمول) 7حبات جبنة كيري اصبع زبدة 100 غرام ملعقة كبيرة زيت نباتي الحشوة: تمر منزوع النوى نخلطهم مع 2ملعقة صغيرة زبدة وملعقة صغيرة بهارات المعمول…
اقرأ أكثر...

كيكة البطاطس و الجزر المالحة معكم الشيف وصديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna كيكة البطاطس و الجزر المالحة المقادير: 4بيض كوب حليب سائل كوب طحين نصف كوب زيت ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بايكينج بودر رشة كركم رشة فلفل اسود رشة ملح ملعقة صغيرة زعتر ناشف نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب جبنة موزريلا مبروشة…
اقرأ أكثر...

تشييز كيك اللوتس معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة جداً Maha Um Moad تشييز كيك اللوتس ... الطبقة الاولى بسكوت لوتس وشوية زبدة وبالفرن لمدة 10 دقايق ... طبقة الوسط 3 بيض وثلاث ارباع كوب سكر و600 غ جبنة فيلادلفيا وكوب كريما خفق وفانيليا و3 ملاعق نشا تخفق وتوضع فوق البسكوت وحمام مائي لمدة ساعة حرارة 180 س…
اقرأ أكثر...

بسكويت بحشو الكراميل ستخبرنا صديقة زاكي المميزة دوماً Hagir Ewaz الطريقة, لنتابع معها.   بسكويت بحشو الكراميل كوب زبده طريه وكوب سكر ناعم يندعكو مع بعض تم بيضتان وسكر فانليا .. ونصف كوب زيت نباتي.. ويخلط  كوب نشأ. ونصف ظرف بيكنج بودر.. ودقيق مايعجن تكون عجينه قابله لفرد...وصحتين ملاحظة/ الكراميل جاهز…
اقرأ أكثر...

بسكويت ليل نهار روووووووووووووووعة جربوه يابنات بنصحكم معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً Jasmin Hasn   المقادير: كاستين طحين نص كاسة زبدة او زيت نباتي (استخدمت الزبدة) كاسة سكر ناعم نص كاسة نشا ملعقتين كبار بيكنغ باودر (ممكن اقل عالتجربة لقيتن كتار) معلقة صغيرة فانيلا بيضتين الطريقة: بنخفق السكر والزبدة وبنضيف عليهن البيض…
اقرأ أكثر...

فطيرة الدجاج هشة والطعم لا يعلى عليه .من أكثر الأشياء التي أجد فيها السعادة هي و أنا أعد الأطباق في المطبخ, الطبخ متعة وليس مهمة تؤديها لتملئ فيها أفواه أطفالك وعائلتك, تمتعي وأنتي تطبخي أولاً لتكوني سعيدة في مطبخك, وثانياً أطباقك ستكون أفضل وتتفنني أكثر في تقديمها, واطلبي من عائلتك رأيهم, لأن الثناء يزيد من الطاقة الايجابية ومن العطاء, محبتكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشيشبرك على أصوله من أكثر الأشياء التي أجد فيها السعادة هي و أنا أعد الأطباق في المطبخ, الطبخ متعة وليس مهمة تؤديها لتملئ فيها أفواه أطفالك وعائلتك, تمتعي وأنتي تطبخي أولاً لتكوني سعيدة في مطبخك, وثانياً أطباقك ستكون أفضل وتتفنني أكثر في تقديمها, واطلبي من عائلتك رأيهم, لأن الثناء يزيد من الطاقة الايجابية ومن العطاء, محبتكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء عباس. [caption…
اقرأ أكثر...

ورق عنب بالزيت على الطريقة اللبنانية من أكثر الأشياء التي أجد فيها السعادة هي و أنا أعد الأطباق في المطبخ, الطبخ متعة وليس مهمة تؤديها لتملئ فيها أفواه أطفالك وعائلتك, تمتعي وأنتي تطبخي أولاً لتكوني سعيدة في مطبخك, وثانياً أطباقك ستكون أفضل وتتفنني أكثر في تقديمها, واطلبي من عائلتك رأيهم, لأن الثناء يزيد من الطاقة الايجابية ومن العطاء, محبتكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء عباس.…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة ناجحة للبقلاوة مثل المحلات معكم صديقة زاكي الفنانة والمميزة Mřmř Mhămęęd المقادير... عجينة بقلاوه جاهزه متوفره وبسعر مناسب جداا 200 غرام دهن مع 50 غرام دهن حر ممكن استبداله ب 250 غرام زبد نصف كيلو جوز او فستق مجروش 2 ملاعق طعام سكر رشة هيل مطحون ماء ورد او ماء زهر ملعقتين…
اقرأ أكثر...