admin 5413 مقالة 2719 تعليق

كيف تصنع كيكة على شكل البرجر؟ هذه الوصفة المميزة من إعداد صديقة زاكي المبهرة صاحبة الأنامل الذهبية Ghamra Sy, لنتابع معها الطريقة. بالنسبة للكاتو طريقتو كتير سهلة: 6 بيضات مع ملعقة فانيليا وكاستين سكر عالمضرب الكهربائي 5 دقايق بضيف 3/4 كاسة زيت نباتي ننخل 3 كاسات طحين مع ظرفين بكنج مبودر وبضيف لمزيج البيض الطحين على دفعات والتحريك بالمعلقة باتجاه واحد حتى مايطلع الهوا منو…
اقرأ أكثر...

ساندويشات الطابون المنزلية وصفة لعشاء أو غداء شهي ومميز, وهذه الوصفة مميزة جداُ للخروجات والحدائق, شهية جداً سيحبها الأطفال والكبار, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Nadia Ibrahim عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن نجاحاً, والجميل هو أنها سريعة, فلو استيقظتي متأخرة وتريدي عمل بيتزا أو معجنات, فإليك هذا الطريقة المدهشة التي تعطيك عجينة خفيفة كالقطن. الطريقة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين…
اقرأ أكثر...

شطيرة الخبز ماك ارابيا غداء طيب ولذيذ ...تفضلوا شطيرة الخبز (ماك ارابيا) من إعداد صديقة زاكي المميزة جداً Souad Hosna, بالعافية. مقادير العجينة: 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة كبيرة حبة البركة ماء دافئ للعجن حسب الحاجة (ممكن نحتاج كوب) 1/2ملعقة صغيرةسكر 1/2ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 3ملاعق كبار حليب بودر ملعقة كبيرة بايكينج بودر 1/4 كوب زيت نباتي الطريقة: في وعاء نضع…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي طريقة تحفة وناجحة تقدم لنا هذه الطريقة صديقة زاكي المميزة "همسه حنين". المقادير: 2كوب دقيق\2معلقه كبيره نشا\2معلقه كبيره زيت \معلقه كبيره سكر\معلقه كبيره خميره\معلقه كبيره سميد بسبوسه \رشه ملح ماء دافى للعجن تقريبا كوب وربع الطريقة: تذاب الخميرة مع الماء والسكر وقليل من الدقيق وتقلب جدا ( في العجان او بملعقة خشبية )، ثم تغطى وتترك 15 دقيقة حتى تختمر. تخلط المكونات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كرابيج حلب خطوة بخطوة مع الصور هذه الوصفة المميزة على طريقة صديقة زاكي المتألقة " همسة حنين", لنتابع معها الطريقة. المقادير: 2ونصف كوب دقيق\كوب سميد بسبوسه\معلقه صغيره خميره\ربع معلقه صغيره بيكنج صودا\نصف كوب زبده سايحه وماء للعجن تقريبانصف كوب ماء دافى للشربات 2كوب سكر وكوب ماء ومعلقه عسل جلكوز وفانيلا الطريقه: تضاف جميع المقادير الجافة وتخلط ثم تضاف المادة الدهنية وتبس جيداً…
اقرأ أكثر...

تعلم فن تزيين السلطة تقدم لنا صديقة زاكي Faten Balid المبدعة أشكال رائعة تفتح الشهية لتزيين السلطة, لنتابع. تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بروستد الدجاج بطريقة سهلة هذه الوصفة مقدمة من صديقة زاكي المميزة إم عبيدة مجاهد, لنتابع معها الطريقة. الطريقه:  صدر دجاج مقطع شرائح عريضه بننقعه بالخل والليمون والملح وبهار مشكل وبابريكا وكاري ولبن رايب وتوم بودره وبنتركه 3 ساعات عند القلي بنحضر صحن طحين كاستين وعليهم 2 ملعقة كبيرة نشا 1ملعقة كبيرة باكينج باودر وملح وبهارات صحن تاني فيه بيض 3 مع نصف كاسه…
اقرأ أكثر...

كبة درويش على الطريقة الحلبية تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة Faten Balid المقادير: ١كيلو برغل ناشف ٣٠٠غ لحمة هبرة حمرا خالية من الدهون بصلة كبيرة ملعقة كبيرة بهار حلبي ٢ ملعقة كبيرة  ملح ١/٢ملعقة كبيرة  قرفة ١/٢ملعقة كبيرة كمون حب ١/٢ملعقة كبيرة فليفلة حمرا مقادير الحشوة: ١ كيلو لحم مفروم ناعم ١ بصلة مفرومة ناعم ١ ملعقة كبيرة بهار حلبي ١ ملعقة صغيرة قرفة بشرة جوز الطيب ١٠٠جوز ١٠٠…
اقرأ أكثر...

فطاير بالجبنه والزيتون وجبنه وزعتر وصفة مميزة مقدمة من الشيف إم عبيدة مجاهد, لنتابع معها الطريقة. العجينه: 5 كوب طحين بيضه فنجان قهوه زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة خميره ملعقة صغيرة ملح كاسه ونصف ماء ساخن 2 ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة حليب بودره 3 ملعقة كبيرة لبن رايب الطريقة: بنخلطهم منيح مع بعض وبنعجنهم بالماء وبنتركهم ساعه يرتاحو التشكيل بنفرد…
اقرأ أكثر...

جاتو شاتو بكرات جوز الهند (الرافايلو) الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المميزة "همسة حنين" لنتابع معها الطريقة. الطريقة: كوب سكر وكوب لبن ٤ملاعق كاكاوخام كله في الخلاط وكوب زيت عليهم سرسوب  (يعني خيط رفيع) لحد مايتقل وبناخد كوب من الخليط نشيله في التلاجه ودا الصوص والباقي نضع عليه ٢بيضه وفانيلا وكوب دقيق وبودر ودا الكيك. كرات جوز الهند كوب ونصف جوز هند وعليه لبن…
اقرأ أكثر...