admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل الثومية أو المتومة من المقبلات الشهية خاصة في الشاروما وساندويشات الدجاج, صديقة زاكي المميزة Wafaa Hashem تعرفنا على الطريقة, لنتابع. المقادير: كاسة ماء معلقتين نشاء 4 سنون توم او اكتر او اقل حسب الرغبه معلقتين مايونيز زيت حسب الحاجة عصرة ليمونه ملح الطريقة: - كاسة مي مدوب فيهم معلقتين نشاا و عالغاز بس يتقلب بنتركه يبرد بنجهز 4 سنون توم او اكتر او…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر زعتر بالصور صديقة زاكي المبدعة Suha Ezzdeen  تخبرنا على طريقة قديمة لجداتنا في القدم كيف كانوا يصنعوا فطائر الزعتر الشهية, لنتابع الطريقة خطوة بخطوة مع الصور. المقادير: 2 كيلو طحين ( 8 كوب) 2 معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح كاسه زيت زيتون الطريقة: - في وعاء نضع المكونات الجافة وهي الطحين المنخول مع السكر والملح والخميرة. - ثم…
اقرأ أكثر...

طريقة سهلة وشهية لعمل المشبك حلوى معسلة بالقطر, ولها منظر شبكي رائع, صديقتنا المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد تتحفنا بطريقة متقنة لصنعه. المقادير: كوب نشا كوب طحين كوب وربع ماءدافئ ملعقه كبيره خميره ماءاء الزهر الطريقه: - نخلط المكونات باليد ونتركها ترتاح ربع ساعه. - لسهوله القلي نضع العجينه في علبه كتش اب فارغه ونظيفه ونقلي في الزيت على نار وسط على شكل شبك.…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكة الفواكه المجففة وتسمى بالانجلش كيك, مميزة جداً وغنية في كل قطعة من الكيك بطعم من الفواكه المجففة, صديقة زاكي المميزة ‎الورده البيضاء, لنتابع. ‎ المقادير: 4 بيضات كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا نصف الكوب حليب كوب إلا ربع زيت كوبين دقيق ملعقة كبيرة وربع باكينج باودر نص ملعقة صغيرة بيكربونات كوب إلا ربع فواكه مجففة الطريقة: - 4 بيضاتكوب سكرملعقة صغيرة فانيليا نخفقهم ثم نضيف نصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك اسفنجي بالصور كما عبرت صديقة زاكي المبدعة T Ibtesam Qassem  عن وصفتها قائلةً: " طعمها ولا اروع متل الجاهز اسفنجي وبدون زفرة". المقادير: 2 بيضة 2 كوب منخول دقيق 2 ظرف فانيلا 2 ظرف بيكنج باودر 2 ملعقة كبار سمنة 3 ملاعق زيت ذرة كبار 1 كوب سكر بودرة حليب سائل حسب الحاجة نصف عصير ليمونة متوسطة رشة كربونات خفيفة الطريقة: - خفقت…
اقرأ أكثر...

وصفة كنافه بالكريم باتسيير كنافة شهية وسريعة ولذيذة جداً من إبداع المميزة Boshra Khattab, لنتابع الوصفة المميزة. الطريقه: - كنافه تحمسيها في الفرن لحد ماتحمر اطحنيها بس عالخفيف في الخلاط وخلطيها بسمن مع إضافة شوي سكر عادي وديري طبقه في طاجين تشير كيك وحمريها شوي في الفرن . - وديري كريم الباتسير الي هي: نص لتر حليب ( 2 كوب)  وتخليه لحد مايغلي خلطي في صحن…
اقرأ أكثر...

كيك اسفنجي | طريقة عمل الكيك الأسفنجي وصفة كيك اسفنجي مميزة وناجحة من صديقة زاكي المبدعة Ph Duaa Hassan لنتابع. المقادير: ٨ بيضات ٢ كاس طحين ٢ كاس سكر مطحون فانيلا سائلة رشة ملح بيكنج بودر معلقة محسن كيك جل ( يستبدل بملعقة كبيرة خل لو عير متوفر المحسن) نقطتين خل الطريقة: - هلا بفصل الصفار عن البياض وبتخفقي البياض مع رشة ملح لحد ما يصير…
اقرأ أكثر...

محشى ورق العنب بطريقة سهلة وخفيفة معشوقة لكل الكبار والصغار, على اختلاف الاعمار والثقافات والجنسيات يوجد اجماع على حب ورق العنب, صديقتنا المميزة الشيف إم عبيده مجاهد تتحفنا بطريقة ذات مذاق مميز, فلنتابع. المقادير: ورق عنب مفرز أو طازة أرز مصري لحمه مفرومه صغير بهارات حبه طماطم مفرومه زيت زيتون عصره ليمون الطريقه: - انا استعملت ورق عنب مفرز الحشوه رز مصري مع لحمه مفرومه (نية)…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فراوله مغطاة بالشوكولاته من أكثر المشهيات في طاولة عيد الميلاد هي الفراولة المغطشة بالشكولاتة, يمكن تقديمها لضيوفك والاستمتاع بتداخل النكهات, صديقة زاكي المبدعة Ph Duaa Hassan ستخبرنا طريقة تحضيره لنتابع. المقادير: لوح شكولاتة يفضل نوعية فاخرة فراولة جوز هند أبيض جوز هند محمص براغيت الستات أبيض وأسود فستق مطحون خشن 2 مغلف دريم ويب أو أي نوع كريمة بودرة الطريقة: - على حمام…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى البروفيترول بالصور كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعة Layaly Salloukh عن وصفتها قائلة: "البوفيترول او الميني اكلير او عجينة الشو المحشية كاسترد تعددت التسميات والطعمة روعة" , والان لنتابع الطريقة. العجينة: كوب ماء كوب طحين 4بيض 100 غ زبدة فانيليا رشة ملح الطريقة: - نضع الماء مع الزبدة على النار حتى تغلي ثم نضع الطحين ونحرك بسرعة بملعقة خشب حتى تتكون عندنا عجينة ناعمة. -…
اقرأ أكثر...