admin 5413 مقالة 2719 تعليق

كيكة بطنجرة التيفال, كما يُقال الحاجة هي أم الاختراع, فبعض الأحيان لا يتوفر لدينا قالب كيك, صديقتنا المبدعة إم عبيده مجاهد, تعلمنا طريقة مميزة جدا لصنع الكيك بدون قالب, نعم بدون قالب! لأنها استخدمت طنجرة التيفال, نتابع مع مبدعتنا الطريقة.   المقادير للكيك: كاستين طحين نصف كاسه كاكاو ساده ملعقتين صغار باكينج باودر 3بيضات بحراره الغرفه كاسه ونص سكر…
اقرأ أكثر...

كيكة الكراميل بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج الى وقت كبير, تعطينا الطريقة المبدعة والمميزة في فن الطهي Najah Sasi, وتعلمنا أيضاً كيف نقدمها بشكل غير تقليدي, وبدون الحاجة إلى قوالب خاصة, دعونا نتابع المبدعة ونتعرف على فكرتها. المقادير للكيك: 4بيضات ملعقة صغير فانيلا سائلة كوب سكر كوب الاربع زيت كوب ونصف طحين ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب لبن المقادير للكيك: -…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافيه بطريقة بسيطة وسهلة, هي كيكة لها رائحة منعشة, وطعم شهي جداً, تقدمها لنا  المميزة في فن الطهي Hadeel Mohammad, وهذه الوصفة مميزة في المناسبات وأعياد الميلاد, وكذلك مع كأس من الشاي أو النسكافيه الساخن في الصباح, فلنترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 1كوب سكر 3 بيض 1 كوب زيت 1 ملعقه صغيره فانيلا 1 كوب ماء 1…
اقرأ أكثر...

مخلل الخيار, من أكثر أنواع المخللات لذه وشهية, يفتح شهيتنا بشكل كبير,  الان مع مبدعتنا المميزة في فن الطهي  ‏ام عبيده ستقولي وداعا لانتظار مخلل الخيار ايام, احصلي عليه الان بعشر دقائق, تابعي الوصفة مع مبدعتنا. المقادير: 4 كأس ماء 4 ملاعق ملح كبيره معلقه كبيره ليمون نص فنجان خل كيلو خيار سنين تومة الطريقة:  - في طنجرة ضعي لكل كاسة ماء معلقة كبيره ملح , و لكل كيلو خيار معلقه…
اقرأ أكثر...

الثومية, هي نوع من أنواع المقبلات الطيبة والشهية يشتهر أكلها مع الشاورما والبروستيد, صديقتنا المبدعة Rozzana Tatish ستعلمنا طريقة لها نفس طعم محلات الشام وأيضاً بدون استخدام نشا ولا لبن, نتابع هذه الوصفة المميزة مع مبدعتنا. المقادير: كاسة حليب سائل سنين توم رشة ملح ثلاثة ملاعق عصير ليمون زيت الطريقة: - نضع كاسة حليب بالخلاط مع سنين توم ورشة ملح و 3 ملاعق عصير ليمون وبتنزلو زيت…
اقرأ أكثر...

شاورما بخبز التورتيلا, شاورما معدة في البيت, ومغلفة بخبز التورتيلا ذلك الخبز المكسيكي الشهير, طعم ونكهات متداخلة وروائح عطرية منعشة, صاحبة الوصفة هي المبدعة والفنانة في فن الطهي Um Mestfa, ندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. الشاورما: - صدوردجاج مسحبة بقطعها وبنقعها ساعة بليمون وثوم وملح ولبن رايب وشوية دبس الرمان وبهارات دجاج وخل ابيض وبهارات مشكلة وبعد الساعة بحطها ع الغاز مع شوية زيت ابيض…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك, هي ملكة الحلويات على مستوى العالم, والتي لها أشكال وأنواع عديدة لا تحصى صديقتنا المبدعة في فن الطهي Ghalia jamour تعلمنا بديل القوالب يلي بتنفتح يعني قوالب التشيز كيك لأن احيانا نريد مضاعفة كميه أكلة معينه ومافي قوالب تتستوعب الكمية الكبيرة وأحياناً يكون القالب نفسه غير متوفر فتابعي الحل مع المبدعة غالية. الخطو الأولى:  نخبز الكيك ونستنى ليبرد تماما ثم نقوم بقلبه. الخطوة الثانية: نضع القصدير بهذه الطريقه على نصفين ليسهل سحبه…
اقرأ أكثر...

تارت مميز للمناسبات, وصفة مميزة لحفلة أو مناسبة, لأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة, ونتيجتها مدهشة وشهية, تتحفنا بهذه الوصفة المميزة والمبدعة في عالم الطهي سميه جﻻل, فلنتابع مع مبدعتنا طريقتها المميزة. المقادير: 2  علبة بسكويت مطحون ملعقة صغيره باكنج باودر 3بيضات فانيليا نص كوب زيت نص كوب سكر نص كوب حليب سائل المقادير للصوص الابيض: علبة قشطه…
اقرأ أكثر...

المشبك بطريقة سهلة جدا, وصفة مميزة من إبداع الشيف Ghalia Jamour, تتميز هذه الوصفة بدقة مكوناتها, وبسهولتها بالاضافة أنها وصفة معتمدة ومجربة, فلنتابع المبدعة غالية, ونترك لها المجال لتشرح لنا وصفتها الشهية.   المقادير: ٣كاسات ونص سميد خشن ٣ملاعق كبيره طحين ٣ملاعق كبيره نشا ٢ملعقه كبيره حليب فنجان قهوه زيت ٤ ملاعق كبيره لبن ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره فانيلا…
اقرأ أكثر...

سيزر سلاد, اطيب من الجاهز هدا مقدار بيعمل كميه منيحه وبالنسبه لعيله خمس افراد بتكفيها نص الكميه, نتركم مع المبدعة المميزة في فن الطهي Ghalia Jamour, فلن نتابع مع ملكة الابداع وصفتها, ونتابع فنها في التزيين والاخراج. المقادير للسلطة السيز: خسه افرنجيه كبيره علبه ذره توست محمص بارميزان بودرة قشوان مبشور مقادير المايونيز: بيضه اربع سنان توم رُبع ملعقه…
اقرأ أكثر...