admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة الحصول على شكولاتة مبشورة لتزيين الكيك تعرف من خلال هذه الوصفة على طريقة برش الشكولاتة من خلال مخرطة ملوخية, طريقة مبدعة ومميزة من الشيف عدنان غيث, تابع الفيديو. https://www.youtube.com/watch?v=Up-peGTvL4I&feature=youtu.be…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند المحمصة الشهية, تتكون من ثلاث مكونات فقط بياض الببض والسكر وجوز الهند, سهلة التحضير شهية المذاق, وخاصة أن الوصفة مقدمة من الشيف خبير الحلويات الفنان عدنان غيث, كبير طهاة "زاكي", نتابع معه هذه الوصفة الشهية. المقادير:…
اقرأ أكثر...

croissant au beurre الكرواسون, يعد من المعجنات الأشهر عالميا, وهو لذيذ جدا كوجبة فطور أو عشاء, مذاقة رائعة, يتميز بطريقة عجنه, التي تجعل طبقات كثيرة تتكون في داخل الكرواسون, نتابع هذه الوصفة المميزة مع المبدع وكبير طهاة "زاكي" الشيف…
اقرأ أكثر...

أوريو نوتيلا تشيزكيك Nutella Oreo Cheesecake, وصفة مدهشة بكل معنى الكلمة, غنية بالشكولا, بالمكسرات, بالكريمة, هي لوحة فنية بريشة فنانة اسمها Raeda Rashad Jaddou, نتابع معها هذه الوصفة المميزة. المتطلبات: نحتاج إلى قالب تشيز كيك قطره…
اقرأ أكثر...

خبز القمح أو الخبز الأسمر, هو أكثر أنواع الخبز فائدة ودائما نسمع الأطباء يصفوه للتخسيس, وهو يحتوي على ألياف تفوق الخبز الأبيض ثلات مرات ونصف, لأنه يتكون من القمح الكامل, ومن نخالة القمح الغنية بالفوائد والألياف, ستعلمنا اليوم مبدعتنا ام…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع حلا ليالي لبنان؟ من أكثر الحلويات العربية شهرة, يطلبها الكثيرون لأنها تتميز بنكهة كريمية خفيفة ومذاق رائع, تكسوها المكسرات والقشطة من الأعلى, وتتشرب بالقطر (الشيرة) التي تزيد النكهة حلاوة, وصفة مميزة لأمهر شيفات "زاكي" المميزة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرازق الشامية , تعد البرازق من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ, ومفيدة جدا لأنها غنية بالسمسم, وكذلك له نكهة جميلة لأنها مغطسة بالفستق الحلبي, ذو النكهة العطرية المميزة, نتركم مع هذه الوصفة المميزة مع المبدعة والفنانة…
اقرأ أكثر...

حلا المن والسلوى (النوكة), من الحلويات العربية القديمة, التي لا يعرفها الكثير من أبناء الجيل اليوم, لها طعم مميز, ونكهة جميلة, والجميل فيها الروائح العطرية التي تتميز بها, من يأكله يشعر بنعومة ومذاق طري, مع قرمشة عذبة من الفستق الحلبي,…
اقرأ أكثر...

غريبة جوز الهند, نحن معتادين على تناول الغريبة, التي تتكون بالأساس من ثلاث مكونات أساسية وهي الطحين السكر والسمنة, اليوم المبدعة والفنانة Znb Zineb‎‏, تعلمنا وصفة غريبة جوز الهند أو كما يسمونها في المغرب العربي "غريبة بالكوك" نتابع هذه…
اقرأ أكثر...

كب كيك, من أكثر الكيك الذي نحبه قضمة و قضمتين حتى يكون قد انتهى, مناسب جدا في المناسبات, ويعطي جوا جميلا, خاصة إذا قام أطفالكم بالمساعدة في تزيينه, صديقة "زاكي" Soukaina Nejjare, تخبرنا معلومة غاية في الجمال وهي كيف أصنع الكب كيك, على الرغم…
اقرأ أكثر...