العاومه ( لقمة القاضي )
العاومه ( لقمة القاضي ), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Jana Zghoul المقادير ٢ كوب طحين ٢كوب ماء دافئ باكيت خميره فوريه ١ كوب نشاء وللقطر ٢ كوب سكر و ١ كوب ماء الخطوات نخلط الطحين والخميره والنشاء جيدا ثم نضيف الماء ونخلطه حتى يصبح قوام العجينه شبه كريمي نترك العجينه ترتاح نصف ساعة ومن ثم نسخن الزيت ونقلي العوامه بستخدام الملعقه ويجب…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...