ام زكريا 12 مقالة 191 تعليق

  كرنكل كوكيز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير كوب دقيق 2 بيض نصف كوب كاكاو ربع كوب زيت كوب سكر حبيبات نصف ملعقة ص فانيللا رشة ملح ملعقة صغيرة بيكينغ باودر لتغميس الكوكيز: ربع كوب سكر بودرة الخطوات في وعاء نضع الزيت والبيض والكاكاو والفانيللا والسكر حبيبات ونخلط المزيج ثم نضيف المواد الجافة (دقيق +ملح+بيكينغ باودر) ونخلط جيدا ونغطي الوعاء…
اقرأ أكثر...

  كروسان ولفائف التفاح ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير 3 كوب دقيف نصف كوب زبدة طرية ملعقة كبيرة خميرة بيضة ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ص ملح ماء دافئ للعجن او حليب للعجن تفاح مقطع شرائح للكروسان تفاح مقطع مكعبات صغيرة ل اللفائف قرفة +سكر للتفاح +زبدة لدهن العجين الخطوات في وعاء العجن نضع الخميرة والسكر والحليب او…
اقرأ أكثر...

  مناقيش المحمرة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير نصف كيلو دقيق او 3 اكواب نصف كوب ماء فاتر نصف كوب زيت نصف كوب حليب فاتر نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة ص ملح ملعقة ص محلب ملعقة سكر للحشو: 2 بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما حبة بندورة مقطعة صغير فليلة حلوة اختياري ملعقة ك صلصة البندورة ملح كمون…
اقرأ أكثر...

  حلوى كازانديبي التركية kazandibi, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير 5 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة دقيق الارز اختياري ممكن نضع صفار بيضة عوض دقيق الارز ملعقة ص فانيللا نصف كوب سكر زبدة حسب الحاجة 3 ملعقة كبيرة سكر الخطوات نخلط المواد الجافة مع الحليب في قدر على البارد ثم نضعه على النار…
اقرأ أكثر...

  حلوى القمر التركية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير بيضة 150 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفه ٢ ملعقة كبيرة لبن نصف كوب زيت نصف ملعقة بيكينغ باودر نضف ملعقة فانيليا برش حامض او برتقال ٢ ملعقة كبيرة سميد٢ كوب ونصف دقيق قطر لتشريب الحلوى الخطوات في وعاء نضع البيضة والزبدة واللبن والبيكينغ باودر والفانيليا وبرش البرتقال نضيف الطحين على دفعات حتى…
اقرأ أكثر...

  كيكة لذيذة مع طريقة صوص سهل لذيذ ملكة الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير 4 بيض كوب سكر نصف كوب زيت كوب حليب مع ملعقة خل رشة ملح بسيطة ملعقة صغيرة فانيللا 2 ونصف كوب دقيق 2 معلقة صغيرة ممتلئة بيكنغ باودر لحشو الكيكة نصف كوب سكر 2 ملعقة كاكاو خام نصف ملعقة قرفة اختياري الخطوات نخفق البيض (يكون…
اقرأ أكثر...

  حلى الحليب البارد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تطبيقي لوصفة الشيف الرائعة ام جاسم (حلى الحليب البارد) فعلا وصفة رائعة سهلة ولذيذة ارجو من الادمان اضافة رابط الوصفة من ملف الشيف ام جاسم
اقرأ أكثر...

  سينامون رول مع سر طراوتها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير للعجينة: نصف كوب سكر 3كوب ونصف دقيق كوب حليب دافئ نصف كوب زبدة ملعقة صغيرة خميرة ملعقة ص ملح 2بيض م ص فانيللا للحشو: كوب الا ربع سكر بني او سكر عادي 2ملعقة قرفة نصف كوب زبدة طرية للصوص الابيض: جبن كريمي قطعة زبدة سكر بودرة حليب يخفق كل…
اقرأ أكثر...

  بطاطا بالكاري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة جزر مقطع صغير بصل مفروم بصل اخضر مقطع ثوم مهروس ملعقة ص كاري نصف ملعقة ص بابريكا نصف م ص كمون مطحون حر اخضر او احمر مقطع زيت زيتون حليب ملح حسب الرغبة بازيللا ء حسب الرغبة الخطوات تقلب البهارات في الزيت على نار هادئة ثم يضاف البصل…
اقرأ أكثر...

  تارت التفاح, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير للعجينة: 1 كوب سكر بودرة 125 غ زبدة من البراد ببضة 2 ونصف كوب دقيق ملعقة صغيرة فانيللا للحشو: 5حبة تفاح اخضر مقشر ومقطع قطع صغيرة قطعة زبدة 2 ملعقة مربى المشمش اختياري نصف كوب زبيب نصف كوب جوز مفروم وسط ملعقة صغيرة قرفة الخطوات نقطع كمية الزبدة قطع صغيرة ليسهل خفقها ونضيف…
اقرأ أكثر...