Rehab Jannat 118 مقالة 1 تعليق

وصفات مصورة ومجربة مائة في المائة : أتحفتنا المبدعة Maha ElFeky بمجموعة من وصفاتها الأكثر من رائعة ومجربة مائة في مائة ، ومن مختلف الدول ،كالمكسيك والصين وإيطاليا ،والهند ومصر وأمريكا ،مع ميزة إستعمالها لبدائل الخمور والبهارات التي تعتمد عليها تلك الدول ، لتتماشى مع تقاليدنا وعادتنا الدارجة بمطبخنا العربي . نبارك لها مجهودها وتعبها في نقلهم لنا ليزينوا مدونة زاكي ، وليبقوا أرشيفا…
اقرأ أكثر...

معمول بمربى البرتقال والجوز بشكل مختلف تماما عن المعمول التقليدي ، الذي يحشى عادة بالتمر أو الفستق ، فكرته جد مبتكرة للمبدعة Roudena Ammar  التي قدمته لنا بطريقة أكثر من رائعة وشهية ، تجعلكم متحفزين لتحضيره ، وتذوق سر حشوته الغير معتادة للمعمول . فلنترككم مع مقاديره ، وطريقة تحضيره.   المقادير : * 1 كيلو طحين منخول * 400 غ سمنة * نصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور يقولون عنة السهل الصعب ، سهل لو نفذتموه صح وصعب لو أخطاتم أو تسرعتم فى أي خطوة من خطوت تحضيره ، هذه مقدمة للشيف المبدع Eyaid Abd ليعرفنا على طريقة تحضير الماكرون بنجاح ، فهو لديه 8 طرق لتحضيره وكل طريقة أصعب من الأخرى ، لكنه أتحفنا بأسهلها لنتمكن جميعا من تحضيره في البيت بنجاح تام . فهيا بنا لنتابع…
اقرأ أكثر...

معمول الكيري وصفة حديثة للمعمول تعتمد على إضافة جبن كيري للعجين ، ليعطيه لذة وهشاشة تذوب بالفم غير ، عن المعمول التقليدي، كما تخبرنا صاحبته . فإذا كنتم ممن يحبذ التغيير والتجديد إليكم وصفة مبدعتنا Najwa Bakri  التي تقول لكم : 💐 كل سنه وأنتم بألف خير يارررب💐 المقادير: كوبين وربع طحين ٣/٤ كوب سكر بودرة كوب زبدة أو سمنة لينة ٦ حبات كيري…
اقرأ أكثر...

الكوينينة الليبية بدجاج 👌👌👌 وصفة تقليدية ليبية ، تحضر بالدجاج أو باللحم حسب الرغبة ويحشى بالخضر ، وهو من الأطباق الجانبية التي تزين السفرة الليبية كمقبلات ، حضرته لنا المبدعة Sarah Mohaned ، ومن صورته يبدو طبقا شهيا ولذيذا يستاهل التجربة ، كما توضح لنا صاحبته طريقته . المقادير : * صدور دجاج * ملح * فلفل أسود * زنجبيل * قرفة * مفروم مقدونس *…
اقرأ أكثر...

شوربة البروكلي بالكريمة من الخضراوات المفيدة للصحة، حضرت لنا منه المبدعة  Bayan Hijjawi  شوربة لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن ، ومفيدة أكثر لأصحاب الرجيم لما يتميز به البروكلي من سعرات حرارية منخفضة ، تساعد في إنزال الوزن وتحسس من يتناوله بالشبع . وهذه طريقة تحضير شوربته   المقادير : * نصف كيلو بروكلي * بصلة مفرومة * 3 ملاعق زيت ذرة * 3 فصوص ثوم…
اقرأ أكثر...

رغيف بالعسل واللوز وصفة مميزة للمبدعة  Fatty Merry  قدمتها لنا على طريقة وصفات شرق المملكة المغربية ، وبالضبط مدينة وجدة ، وهذا الرغيف مشهور بكل مناطق المغرب ، لكن طريقة تحضير عجينته تختلف من منطقة لآخرى في بعض التفاصيل فقط ، ويبقى هذا الرغيف المقرمش والمعسل لذيذا وشهيا سواء تم تحضيره بطريقة آهل شرق المغرب أو غربه أو جنوبه أو شماله . وهذه مقاديره…
اقرأ أكثر...

حلوى المخبز الجزائري ^_^ من الحلويات الجزائرية التقليدية التي تقدم في المناسبات السعيدة وخصوصا في الأعراس ، قدمت لنا المبدعة Zahra Maya  طريقة وأسرار تحضيرها بنجاح ، لأنه يلزمك خبرة ومقادير صحيحة لتحضيرها ، وهذه طريقتها . المقادير: * 3 كيلو لوز أبيض <مقشرمن جلدته > ومطحون رقيقا * 2 كيلو سكر ناعم * قشور حبة ليمون <مبشور ليمونة حامضة > * 3 أصفر…
اقرأ أكثر...

دونات محشية بجبنة كيري للمبدعة جنة ورد ، منظرهم أكثر من رائع ، وطريقة تحضيرهم سهلة وبسيطة ، أما المذاق ، فما عليكم إلا التجربة ، فهي خير برهان لتتذوقوا أشهى دونات محشية بجبنة كيري . المقادير : * 1 بيضة * 2 ملعقة كبيرة حليب * 2 ملعقة كبيرة سكر * 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية * 4 ملاعق كبيرة زيت * نصف…
اقرأ أكثر...

 دجاج محشي بالفريك  وصفة مميزة للمبدعة  Dyaa Abbas ، حضرتها لفطورها برمضان ، وشاركتنا طريقة تحضيرها ، حيث يعتبر الدجاج المحشي ، إحدى الوجبات الشهية التي تنال إستحسان الكل ، لقرمشتها ولذتها . فتابعوا معنا طريقتها ، وتمتعوا بطعم الدجاج المحشي بالفريك والمشوي بالفرن.    المقادير : * فروج حجم كبير أو دجاجة * فريك * بصلة كبيرة مفرومة ناعما * ورق غار *…
اقرأ أكثر...