Entsar Hazm 27 مقالة 0 تعليق

سمك مشوي بالفرن  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيرة سماق نصف  ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة 10 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة  شرائح 1 حبة…
اقرأ أكثر...

مهلبية بالسميد والنشا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 1.لتر حليب 2.واحد كوب سميد ناعم 3. نصف كوب سكر ناعم 4.نصف كوب قيمر ( أو علبة قشطة ) 5.ظرف فانيلا 6.ملعقة كبيرة زبدة لينة 7. 2 ملاعق كبيرة  نشأ طريقة العمل نضع كل المكونات بقدر ونقوم بخلطهم على البارد ثم نضع القدر على النار ونستمر…
اقرأ أكثر...

كيكة السميد وجوز الهند معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 1.واحد كوب  طحين 2.واحد كوب سميد ناعم 3.واحد كوب جوز هند ناعم 4.واحد كوب سكر ناعم 5. 4 بيض 6.  3/4 كوب زيت ذرة 7. 1/2كوب لبن 8. ظرف فانيلا 9. واحد ملعقة كبيرة بيكن باودر + رشت ملح طريقة العمل نشغل الفرن على…
اقرأ أكثر...

حلاوة التمر بجد روووووعة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 500غم تمر 2 ملعقة زبدة +1 ملعقة زيت ذرة نصف كوب بسكت شاي مطحون نص كوب جوز الهند ربع كوب جوز مطحون(عين الجمل ) ربع كوب فستق حلبي مطحون ربع كوب سمسم محمص 2 ملعقة كبيرة حليب 1 كوب جوز هند للزينة طريقة العمل…
اقرأ أكثر...

سلطة المعكرونة مع الزبادي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 500 غم معكرونة يفضل أن تكون حلزونية أو قوقعة او حجم صغير أو حسب الرغبة 1 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة  طحينية 2 ملعقة كبيرة  عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 3 ملاعق  صغيرة نعناغ 2 ملاعق خل ابيض 2 ملاعق كبيرة…
اقرأ أكثر...

سلطة الجرجير أفضل نوع سلطة لخسارة الوزن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 2 حزمة جرير 2 حبة طماطة  مقطعة مكعبات 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة مكعبات 1 حبة خيار مقطعة  مكعبات نصف كوب جوز (عين الجمل ) ربع كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة  خل ابيض 1 ملعقة كبيرة عصير…
اقرأ أكثر...

تمن باقلاء  أو رز باقلاء من الاكلات العراقية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير 2 كوب رز 2 كوب جبنت (شبت ) 4 كوب  باقلاء  مقشرة(فول مدشوش ) 4 ملاعق زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود  1 بصلة كبيرة مثرومة ناعم…
اقرأ أكثر...

الكشري المصري على طريقة المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير  2 كوب رز  2 كوب شعرية واحد كيس معكرونة صغيرة 4 بصلات كبيرة الحجم مقادير صلصة الكشري علبة صغيرة الحجم صلصةطماطة 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم مهروس 3 ملاعق زيت ذرة 3 ملاعق خل ملح وفلفل اسود حسب الرغبة طريقة عمل صلصة الكشري نقوم بتسخين الزيت نضيف إليه الثوم ونقليه نقوم…
اقرأ أكثر...

         لفة شاورمة (كص) بطريقة بسيطة   معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير التتبيلة اربع قطع صدور دجاج واحد ملعقة كبيرة خل ثلاث ملاعق كبيرة طحينية ثلاث ملاعق كبيرة لبن ثلاث فصوص ثوم مهروس ملعقتان كبيرة من عصير الليمون رشت فلفل احمر ربع ملعقة صغيرة من الهيل ملعقة كبيرة زيت ذرة…
اقرأ أكثر...

طريقة الدولمة العراقية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم المقادير الحشوة أولا. 2 كوب رز عنبر أو رز مصري مدور ثانيا. 1/4 كيلو لحم بيه قليل من الدهن ثالثا.1/4 كوب زيت ذرة رابعا.3/4  كوب معجون طماطة خامسا.3 ملاعق جبنت (شبت ) سادسا. 1 ملعقة ملح سابعا. 1 ملعقة ملح اليمون أو عصير…
اقرأ أكثر...