am yousef 27 مقالة 351 تعليق

صينية سمك مشوي على أصولها من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF سمكه وزن تلات كيلو خضار الكميه حسب الرغبه من الانواع التاليه :بطاطا جزر بصل بندوره توم دره فليفله ملونه ليمون وبقدونس ومكعب واحد ماجي ومعلقة صلصه وملح وبهارات تتبلية السمك:برش نص حبة جوزة الطيب ربع معلقه فلفل اسود معلقه صغيره كمون نص معلقه كاري نص معلقه بابريكا حلوه وملح حسب الرغبه…
اقرأ أكثر...

كيك الشكلاته والبرتقال لترضي كل الأذواق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF 4 بيضات وكوب ونص سكر وكوب حليب وكوب عصير برتقال طبيعي وكوبين وربع طحين منخول ومعلقتين باكنج باودر ونص معلقه باكنج صودا ورشة ملح وبرش برتقاله واحده ومعلقة فانيلا سائله ومعلقتين كبار كاكاو كادبوي خام بالخلاط بتحطي البيض والسكر والزيت والحليب والعصير والفانيلا وبرش برتقال. بزبديه بتنخلي المواد الجافه ما عدا الكاكاو…
اقرأ أكثر...

خاروف محشي وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF خاروف صغير وزن 10 كيلو، علبة لبن نص كيلو والبهارات مذكوره بطريقة العمل ،كيلو لحمه خشنه ،3 بصلات للرز وبصلتين للخاروف،10 اسنان توم،زيت دره ،2 كيلو رز بسمتي منقوع . بسم الله اول شي بتبشري بصلتين كبار وبتدعكي الخاروف فيهم من جوه ومن بره وبتتركي نص ساعه بتغسلي منيح منيح وبتنشفي من بره…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكلاته بالنوتيلا معكم صديقة زاكي الموهوبة الشيف المميزة  AM YOUSEF 4 بيض ،تلات ارباع كوب زيت نباتي ،كوب حليب ،كوب وتلات ارباع طحين منخول ،كوب وربع سكر،3 معالق كبيره كاكاو مر ،معلقة فانيلا،معلقتين باكنج باودر ،نص معلقه باكنج صودا،رشة ملح ،علبة قشطه ،نوتيلا،نص كوب قطر بالخلاط بتحطي البيض والسكر والفانيلا والزيت والحليب ومعلقه كبيره معبيه نوتيلا بتخلطيهم منيح. بزبديه بتنخلي الطحين والكاكاو والباكنج…
اقرأ أكثر...

صياديه بفيليه الهامور أنصحكم بحفظها على المفضلة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF كيلو فيليه هامور ،عصير ليمونه كبيره، 3 كوب رز بسمتي ،بصلتين و4 سنان تومه ، والبهارات مذكوره بطريقة العمل بتقطعي السمك وبتبلي بالليمون ومعلقه صغيره كمون وملح وربع معلقه فلفل اسود ونص معلقه كاري وخلي ساعتين بالتلاجه او قبل بيوم بعدين بتقلبي راسين بصل مفرومين ناعم او جوانح بزيت قلي…
اقرأ أكثر...

افضل طريقة مجربة لعمل صينية الحلبة على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف AM YOUSEF بسكوت جوز الهند يمي شو لذيذ وهش 3 كوب سميد خشن ،نص كوب طحين،معلقه دقت كعك او يانسون وشومر مطحون معلقه كبيره خميره ومعلقتين حلبه حب وفنجان قهوه سكر وزيت زيتون تقريبا تلتين كوب ومعلقه كبيره قزحه انقعي الحلبه بكوبين ماء مع فنجان السكر ساعتين بعدين اغلي عالنار لتتفتح حبات…
اقرأ أكثر...

برجر اللحم المنزلي أنظف من الجاهز بمليون مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف AM YOUSEF 900 جرام لحمه مفرومه ناعمه مع 100 جرام دهن،كوب وربع قرشله مطحونه ،بيضه،بصلتين مبشورين ،3 معالق كبيره كاتشب،ملح،ومعلقه صغيره فلفل اسود ،ربع معلقه زنجبيل مطحون ،ربع معلقه ممسوحه قرفه بتحضري زبديه بحطي فيها اللحمه مع البهارات وبتخلطيها منيح بعدين بضيفي البيضه والكاتشب والبصل المبشور والمصفى من ميتو وبترجعي تخلطيهم بعدين…
اقرأ أكثر...