طريقتي لخزن طريقتين من الزيتون الأخضر رائع والطعم ولا أزكى

  طريقتي لخزن طريقتين من الزيتون الأخضر رائع والطعم ولا أزكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ال٦ كيلو زيتون بنحتاج: نصف كيلو ملح عادي كوب عصير ليمون كاسه شاي (خل عنب أبيض) فلفل أخضر مقطع شرائح حسب الرغبه بيضه (للعيار) ماء الخطوات بسم الله نبدأ بما إنه موسم الزيتون حبيت أفرجيكو طريقتي إلي بعملها من سنين والحمد لله كتير ناجحه…
اقرأ أكثر...

صوص الكراميل بطريقه سهله وبسيطه ولا أروع

  صوص الكراميل بطريقه سهله وبسيطه ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ١٠ حبات حلو بطعم الكراميل نص كوب حليب سائل الخطوات بسم الله نبدأ ببساطه بحط الحلو مع الحليب على الغاز بمقلايه لما يبلش يغلي بوطي النار مع التحريك المستمر لما يدوب كويس بطفي الغاز وبتركه ليبرد وبعبيه بمرطبان لوقت إستخدمه سهل وكتيرررر زاكي بتمنا هالوصفه البسيطه تعجبكم…
اقرأ أكثر...

أعشاش اللحمه المفرومه بالجبنه بطريقه عصريه ولذيذه على ذوقي ملكه أطباق اللحوم

  أعشاش اللحمه المفرومه بالجبنه بطريقه عصريه ولذيذه على ذوقي ملكه أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي 😉 المقادير مقادير الحشوه: نص كيلو لحمه مفرومه أربع بصلات وسط مقطعين مكعبات قرن فلفل أخضر مقطع سنين ثوم مقطعين معلقه كبيره زيت نباتي م.ص بهار شاورما م.ص بهار جاج م.ص كاري م.ص فلفل أسود ملح حبه بندورة مقطعه مكونات العجينه: ٦أكواب طحين…
اقرأ أكثر...

شوربه السى فود لعشاق المأكولات البحريه سلسله أكلاتي الصحيه ١٥

  شوربه السى فود لعشاق المأكولات البحريه سلسله أكلاتي الصحيه ١٥ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير أسماك مشكله حسب الرغبه أنا إستخدمت: جمبري حبار (مقطع شرائح سميكه) سلطعون سمك سلطان إبراهيم (منزوع منه الشوك) باقي المكونات: بصله مقطعه ناعم سنين ثوم مقطعين ناعم فليفله مقطعه ناعم حبه بطاطا صغيره مقطعه ناعم نصف معلقه صغيره بهار سمك (كمون وكزبره ناشفه حطي…
اقرأ أكثر...

أصابع الدجاج المقرمشه بطريقتي ( إسنيتشيل) ملكة الأكلات الغزاوية

  أصابع الدجاج المقرمشه بطريقتي( إسنيتشيل) ملكه الأكلات الغزاويه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير صدر نصف دجاجه مغسول و مقطع لشرائح سميكه لتتبيلهم: معلقه صغيره بهار دجاج معلقه صغيره كاري ملح فلفل أسود لخليط البيض: بيضه رشه ملح فلفل أسود لخليط البقسماط: كوب ونص بقسماط نصف معلقه صغيره شطه نصف معلقه صغيره بهار دجاج نصف معلقه صغيره بهار شاورما نصف…
اقرأ أكثر...

الكنافة الغزاوية ( المبعتره ) على طريقه أختي الحبيبه كتير طيبه وطعمها غير شكل

  الكنافه الغزاويه( المبعتره) على طريقه أختي الحبيبه كتير طيبه وطعمها غير شكل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كيلو سميد وسط كوب سكر كوب حليب بودرة كوب طحين كوب سمنه سايحه كوبين ماء رشه ملح معلقتين كبار قرفه معلقتين كبار سمنه عاديه للحشوه: وقيه عين جمل( جوز) معلقتين كبار سكر معلقتين كبار قرفه قطر سااااخن يكون وسط مو تقيل ولا…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل دجاج مندي طعم وريحه ولا أروع ملكة الأكلات الغزاوية

  طريقه عمل دجاج مندي طعم وريحه ولا أروع ملكة الأكلات الغزاوية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير دجاجتين لتتبيلهم بنحتاج: قطعه كبيره زنجبيل طازج خمس فصوص من ثوم خمس حبات هيل معلقه كبيره بهار دجاج معلقه كبيره بهار شاورما معلقه صغيره كاري معلقه صغيره فلفل أسود معلقه صغيره سماق نصف معلقه صغيره شطه عصير نصف ليمونه تقريبا نص كوب زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الملوخية المفرزة على ذوقي طعم ولا أزكى

  طريقة عمل الملوخية المفرزة على ذوقي طعم ولا أزكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير باكيت ملوخيه مفرز مرقه دجاج عصير حبتين بندوره وسط فصوص من الثوم معلقه كبيره سمنه ملح حسب الرغبه الخطوات بسم الله نبدأ ولعيون حبيبتي وأختي نزلتها ريحانتي الغاليه ❤ طلعت باكيت الملوخيه ليدوب لما داب غليت المرقه وضفته عليها وحركت كويس لحتى إختفت كل التكتلات…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل سليقة أو سنونية سهله ومفيده ملكه الحلويات الغزاويه

طريقه عمل سليقة أو سنونية سهله و مفيده ملكه الحلويات الغزاويه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير قمح حب سكر ميه أي نوع كاندي بتفضلوه الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ نوع هالحلو بينعمل لما البيبي يطلعلو إسنان و عقبال أولادكم جميعا و يارب يطعم كل مشتهي الذريه الصالحه أللهم أمين أنا عملتها لأنو كان جاي على بالي و بالصدفه سبحان…
اقرأ أكثر...

موس الشوكولاتة سهل و خفيف سلسلة حلوياتي الباردة ٤

  موس الشوكولاتة سهل و خفيف سلسلة حلوياتي الباردة ٤ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير ثلاث أكواب حليب سائل أو ثلاث أكواب ماء مدوب فيهم ٦ملاعق كبيرة حليب بودرة باكيت كريم كراميل باكيت دريم ويب ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو بودره ثلاث ملاعق كبيرة سكر معلقه صغيره نسكافيه زينه حسب الرغبه الخطوات بسم الله نبدأ بخلط كل المكونات مع بعض بطنجره…
اقرأ أكثر...