💖 أم جيلان💖 61 مقالة 3940 تعليق

  ورق دوالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير نص كيلو ورق دوالي نص كيلو رز تايجر ملعقتين صلصة بندورة ملعقة دبس رمان باكيت ماجي سنين ثوم أو حسب الرغبة نعنع ناشف فلفل اسود وملح فنجان زيت زيتون الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي ، الدوالي او ورق العنب طبخة كثير زاكية وأغلب ستات البيوت بعشقوها وانا وحدة منهن واكيد الكل بعرف…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشامواه بسيطة ولزيزة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير كيك شوكلاتة باكتين كريم كرميل باكيت بسكوت شاي علبة قشطة نص فنجان سكر كاكاو خام باودر لوجه الكيكة الخطوات السلام عليكم ،، كيكة كثير سهلة وبسيطة ومن ازكى الكيكات الباردة ومابتوخذ معك وقت كبير بتحضيرها بتمنى تجربوها وان شاء الله رح تعجبكم بسم الله نبدأ،،،،، بنجيب كيك شوكلاته جاهز او…
اقرأ أكثر...

  عجينة هشة لجميع انواع المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير 3 كيلو طحين 6 كاسات ماء دافي كاسة حليب بودرة كاسة لبن رايب باكتين خميرة صغار او مايعادل 3 معالق كبار 6 ملاعق سكر ملعقة كربونة ملعقتين خل ابيض ملح كاسة زيت ذرة ملعقتين بيكنغ باودر الخطوات السلام عليكم جميعاً ،،،، هاي العجينة تقريباً بستخدمها لكل انواع المعجنات هي بتشبه…
اقرأ أكثر...

  رز إيراني ع طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير دجاجة منظفة ومقسمومة لنصفين نص كيلو رز بسمتي حبة بندورة حبة فلفل اخضر حلو راس بصل 3 سن ثوم باكيت كرميل جاهز ملعقة صلصة بهار كبسة قرنفل كاري ثوم بودرة كركم لومي بهار دجاج كزبرة ناشفة عودين قرفة باكيت ماجي ملعقتين ماء زهر زبيب ملح الخطوات السلام عليكم شيفات ومتابعين زاكي…
اقرأ أكثر...

  قصة آدم عليه السلام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله نبذة: أبو البشر، خلقه الله بيده وأسجد له الملائكة وعلمه الأسماء وخلق له زوجته وأسكنهما الجنة وأنذرهما أن لا يقربا شجرة معينة ولكن الشيطان وسوس لهما فأكلا منها فأنزلهما الله إلى الأرض ومكن لهما سبل العيش بها وطالبهما بعبادة الله وحده وحض الناس على ذلك، وجعله خليفته في الأرض، وهو رسول الله…
اقرأ أكثر...

  قراص العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير 3 كيلو طحين كوب حليب ناشف كوب زيت زيتون نص كوب يانسون حب ربع كوب شومر مطحون ملعقتين خميرة رشة ملح فنجان سكر رشة كركم محلب مطحون اختياري كمون حب او مطحون اختياري نص كوب سمسم محمص ربع كوب حبة البركة ماء دافي للعجن الخطوات بسم الله نبدأ.... اول شي بنخلط النواشف…
اقرأ أكثر...

  الكبة الرمثاوية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير كيلو رفيعة او جريش قمح ناعم كاسة برغل ناعم اختياري فنجان زيت زيتون ملح كركم كمون ماء دافي للحشوة: لحمة مفرومة ناعمة بصل مفروم ناعم زيت زيتون باكيت ماجي ملح فلفل اسود كمون هيل ناعم كركم ملعقة كاري اختياري زعتر ناشف او مردقوش صنوبر محمص كمان اختياري الخطوات بسم الله نبدأ... اول…
اقرأ أكثر...

  معمول بالسميد مثل الجاهز على طريقة ام يوسف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير 3 كاسات سميد خشن كاسة ونص سمنة مخلوطة بزيت ذرة نص كاسة طحين حليب لونا سائل وماء ورد مركز للعجن 3 ملاعق سكر مستكة محلب دقة معمول وانا بستعمل اليانسون والشومر بدال الدقة وبضيف ڤانيلا باودر الخطوات بنخلط السمنة والزيت ونحميهن عالنار حد الغليان بنبس فيهن السميد…
اقرأ أكثر...

  معمول ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير كيلو طحين كاسة زيت كاسة سمنة او زبدة كاسة مي فاترة كاسة سكر نص كاسة حليب ناشف دقة المعمول مستكة وممكن تستغني عنها ملعقة خميرة الخطوات بسم الله نبدأ... اول خطوة نخلط الطحين بالسمنة والزيت وبنبسه منيح ،،، بعدها بنضيف الدقة والسكر والحليب الناشف والخميرة ونخلطهن ونبلش عجن بالمي وبنتركها نص…
اقرأ أكثر...

  معمولاتي اشي بغمي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير كيلو طحين نص كيلو سمنة كاسة سكر 5 ملاعق قطر كاسة مي باردة منكهات للمعمول انا بخلط محلب وشومر ويانسون وڤانيلا باودر تمر جاهز بدون بذور الخطوات بسم الله نبدأ،،، هاي الطريقة اخذتها من الشيف الموهوبة عطر الشام (أم شام) اول خطوة بنبس الطحين بالسمنة انا خلطت سمنة مع زبدة وبنتركها…
اقرأ أكثر...