مبروشة

  مبروشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غزل المقادير ثلاث كاسات ونص طحين 3بيضات 3ملاعق حليب بودرة 3ملاعق جوز الهند كاس إلا ربع زيت او زبدة كاس الا ربع سكر مربى اي نوع ضرف فانيلا وضرف باكنغ بودر ملعقة خل وبرتقالة الخطوات طريقة التحضير... نخلط البيض مع الفانيلا والسكر والحليب وملعقة الخل حتى يذوب السكر وبعدين نضيف الزيت ونخلط ونضيف الطحين بالتدريج كاس…
اقرأ أكثر...

مكمورة (رقاقة سورية)

  مكمورة (رقاقة سورية) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غزل المقادير كيلو طحين دجاجة بصل بهارات زيت زيتون الخطوات نسلق الجاج وبعدين نقطع خمس بصلات كبار ونحمسو بزيت الزيتون لمدة خمس دقايق بعدين نحط فوقو الجاج وكمان نتركو خمس دقايق ونطفي ونتركو لحتى يبرد اما العجينة نحطلها رشة ملح ورشة كمون ورشة كاري ونصفي مية الجاج ونعجن بيها ونقطعها ونترك العجين يرتاح…
اقرأ أكثر...