ريحانة🌿 190 مقالة 22855 تعليق

  طريقة كيكة الزبادي الهشة بالدراق ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة تعتبر كيكة الزبادي بالدراق من الحلويات اليونانية الشهيرة ، والتي تمتاز بسهولة صنعها وطعمها اللذيذ ، ويمكن استبدال الدراق بالمشمش أو التوت أو الخوخ ، ويمكن إضافة شرائح اللوز . المقادير ٢ كوب من الدقيق ١. م. ك بيكنج باودر رشة ملح نصف كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة ١ كوب…
اقرأ أكثر...

  تارت التفاح (Apple Pie) ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة يعتبر تارت التفاح (Apple Pie) أو (فطيرة التفاح) أكلة شعبية تقليدية في الولايات المتحدة الأمريكية، وهي من رموز الثقافة الأمريكية. المقادير # للعجينة : ٢ كوب دقيق ١ كوب زبدة باردة رشة ملح نصف كوب سكر بيضة ١.م.ص فانيليا ١.م.ص بيكنج باودر # للحشو : ٣ حبات تفاح أحمر أو أصفر متوسطة الحجم ومقطعة حسب…
اقرأ أكثر...

فضائل حسبنا الله ونعم الوكيل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة فضائل "حسبنا الله ونعم الوكيل"إن من الأذكار العظيمة والكلمات المباركة التي يجدر بكل مسلم أن يعنى بها : كلمةُ توكلٍ على الله وحسنُ التجاءٍ إلى الله -عز وجل- ، وردت في كتاب الله العزيز وفي سنة النبي الكريم -صلى الله عليه وسلم- ؛ من حفظها وحافظ عليها كان حرياً بالتوفيق والسداد وأن…
اقرأ أكثر...

  أسرار البسبوسة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة البسبوسة.. من الدولة العثمانية إلى التراث المصري.. بالرغم من أنها ليست مصرية الأصل إلا أن البسبوسة تمكنت من أن تصبح من الحلوى الأساسية في المطبخ المصري ، ويرجع أصل البسبوسة إلى أيام الدولة العثمانية ؛ حيث اشتهرت الدولة العثمانية بالبراعة فى صنع الحلويات والمأكولات ونقلها للبلاد المختلفة. ويرجع سبب تسمية البسبوسة…
اقرأ أكثر...

  كيك التفاح بالقرفة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير خلطة التفاح : ٣ حبات تفاح كبيرة الحجم عصرة ليمون ربع كوب سكر ١م.ك قرفة مقادير الكيك : كوبان طحين ١.م.ك بيكنج باودر ١.م.ص بيكنج صودا نصف كوب زبدة لينة أو زيت كوب سكر ٣ بيضات متوسطة الحجم ١.م.ص فانيليا كوب حليب سائل رشة قرفة رشة ملح الخطوات…
اقرأ أكثر...

  صينة المعجنات المشكلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير عجينة العشر دقائق تشكيلة حشوات مشكلة: جبنة عكاوي قزحة خلطة البيتزا جبنة لانشون نقانق كاتشب اللحم أو الدجاج الخطوات # لعمل عجينة العشر دقائق: في وعاء: (بالأكواب المعيارية) نضع كوبين ماء دافئ مع ملعقة كبيرة خميرة وملعقتين كبار سكر وربع كوب حليب ناشف، ونخفق جيدا، ثم نضيف كوبين طحين ونخفق، ثم نغطيها…
اقرأ أكثر...

  المكمورة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿المكمورة طبق أردني من الأكلات الشعبية القديمة والمشهورة والمعروفة في المناطق الريفية في شمال الأردن ، وهو من الأطباق المميزة في شمال إربد تحديدا .. ويستخدم عادة طحين القمح الأسمر مع الطحين الأبيض ،، لكن في هذه الوصفة استخدمت الطحين الأبيض مع بعض المطيبات . المقادير # مقادير العجين : كيلو طحين أبيض م.ك ملح م.ك سمسم…
اقرأ أكثر...

القدرة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير كيلو أرز بسمتي منقوع ٢ كيلو لحم مسلوق كوبين حمص مسلوق بصلتين متوسطتين رأس ثوم جزرتين (حسب الرغبة) زيت قلي ملعقة كبيرة من بهار مشكل ملعقة كبيرة من ملح ملعقة كبيرة من فلفل ملعقة كبيرة من كمون ملعقة كبيرة من كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة من عصفر الخطوات في البداية أحب أن أشكر أختنا وصديقتنا المبدعة…
اقرأ أكثر...

  أسرار المقلوبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير تتكون المقلوبة من: الأرز الدجاج أو اللحم مع بعض الخضار .. والخضار الرئيسية في المقلوبة هي : الزهرة الباذنجان البطاطا الخطوات # مراحل إعداد المقلوبة : ١ - المرحلة الأولى : تتضمن سلق الدجاج وقلي الخضراوات ونقع الارز .. - لسلق الدجاج : نضع في وعاء الطهي بصلة مقطعة شرائح رفيعة والقليل من الزيت…
اقرأ أكثر...

  سلطة التونة ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير علبة توتة كوب معكرونة حجم صغير مسلوقة جزر مبشور فلفل أخضر مفروم بصل مفروم ثوم مبشور ذرة ملح فلفل ليمون زيت زيتون مايونيز (حسب الرغبة) الخطوات نضع المكونات مع بعضها في وعاء ونقلب . نضعها في طبق التقديم وتقدم . وصحتين وعافية
اقرأ أكثر...