Um Saleem 8 مقالة 55 تعليق

صنية لحمة ع طريقتي ملكة الأكلات الفلسطينية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير لحمة شقف بصلة و نص 3 فصوص ثوم فلفل حار حبتين بطاطا ملح فلفل اسود بهار لحمة اكليل الجبل قرفة الخطوات بنحط اللحمة بعد غسلها والبصل 2 ثوم و فلفل و البهارات و الملح عالغاز بطنجرة الضغط وبغطيهن لحتى يدبلو منيح و بعدها بضيفلهن مي مغلية و بتركهن…
اقرأ أكثر...

  ملوخية خضرا ع طريقتي ملكة الأكلات الفلسطينية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير ملوخية خضرا مفرومة ناعم ثوم بصل فلفل نص جاجة مقطعة 4 قطع رز بهار مشكل كاري كركم ماجي ملح الخطوات اول شي الملوخية انا جهزتها من مبارح نضفت الجاج منيح و قطعت كل قطعة نصين دبلتهن مع البصل و الفلفل و الملح و البهارات و الماجي و…
اقرأ أكثر...

  بيتزا بعجينة العشر دقايق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير عجينة العشر دقايق على مجموعتين: 2كوب طحين 1/2كوب حليب بودرة 2 معلقة كبيرة خميرة 2 كوب ماء دافئ للعجن 1/4 كوب سكر ** 3 كوب طحين 1/2كوب زيت زيتون او نباتي معلقة كبيرة ملح الحشوة: نقانق ذرة فطر جبنة زيتون فليفلة الوان ( المتوفر عندك ) صلصة البيتزا: معلقتين صلصة بندورة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكفتة بالطحينة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير لحمة مفرومة كفتة بصلة كبيرة فصين ثوم فلفل اخضر حار حسب الرغبة حبة فليفلة حبتين بطاطا 6 ملاعق طحينية عصير ليمونتين ماء ملح بهار لحمة بهار مشكل كمون سماق الخطوات اول شي شكلت اللحمة كرات و دبلتها عالبخار بعدين قليتها شوي و ضفت معها الثوم و الفلفل و البصل و الفليفلة…
اقرأ أكثر...

  لمة فطور عند اهلي مسخن فلسطيني، مسخن رول ، دوالي ، ملوخية و رز. , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem مسخن فلسطيني ع اصوله دوالي مسخن رول ملوخية خضرا رز
اقرأ أكثر...

  مخشي كوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير كوسا لحمة مفرومة خشنة او كفتة بصل فلفل اخضر حار فلفيفلة فص ثوم ملح بهار مشكل بهار لحمة كركم بابريكا ورق غار بودرة ماجي لبن معلقة نشا بيضة نعنع ناشف للبن رز شعيرية للتزيين: فستق او اي نوع مكسرات الخطوات 1. بنحفر الكوسا 2.بندبل اللحمة عالبخار وبنحط معها ورق 3. بعدها بنضيفلها البصل…
اقرأ أكثر...

  طباخة لحمة بالخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير لحمة مقطعة مكعبات الخطراوات: بطاطا بصل بندورة حب فلفل حار فليفلة جزر بصل ثوم البهارات: ورق غار بهار مشكل بهار لحمة رشة قرفة ملح زيت زيتون زيت نباتي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم 1- بنغسل اللحمة منيح و بنشيل الدهن عنها بنفرم بصلة جوانح و حلقتين فلفل حار و فليفلة بنتبلهن مع…
اقرأ أكثر...

فطورنا دوالي خضرا و بطاطا محشية وشوربة بطاطا ,كيكة الحليب و الشوكولاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير جاجة كاملة ورق عنب رز حبة قصيرة بصلة 3 بطاطا حبة كبيرة 3 حبات بندورة فصين ثوم حبة فليفلة خضرا شعيرية ملح ماجي بودرة كركم بهار جاج بابريكا ورق غار بهار مشكل شعيرية بقدونس اخضر للشوربة الخطوات نغسل الجاجة منيح و بنقطعها 8…
اقرأ أكثر...