admin 5413 مقالة 2719 تعليق

كنافه فناجين روعه اللي بدها الطريقه تكتب يا رب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Teeny Snooze كنافه فناجيين: عجينه كنافه خشنه جاهزه قشطه فزدق حلبي قطر سمنه مذابه الحشو .. قشطه وفزدق حلبي الطريقة: ذوبي السمنه وافركيها بلعجينه الكنافه غلفي فنجان قهوه ساده بجلاتين الاكل الشفاف وبعديين رصي فيها كنافه مخلوطه بسمنه وخلي فيها فراغ بلنص للحشو واحشيها ورجعي حطي عجينه لتغطي الحشو ورصيهم مع…
اقرأ أكثر...

سمبوسك زابطة من أول مرة ‎معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  شروق الشمس سمبوسك طريقة العجينه/ كيلو طحين ..وملعقة بيكنج باودر وملعقة فانيلا وملعقة سكر وملعقتين ملح وملعقة خميره فوريه وملعقة حبة البركه وملعقة كركم وبيضه واحده ونص كاسة زيت زيتون ونص كاسة زيت ذره وكاسة رايب بنعجنهم بماء دافئ كتير منيح وبنريح العجينة نصف…
اقرأ أكثر...

حلى كاسات الكنافة الباردة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ‎ Rana Borhan Abu Saqer المقادير: كيلو كنافة شعر زبدة او سمنة حليب سائل ٥ ملاعق نشاء ٣ ملاعق سكر م ك طحين ابيض فستق حلبي ماء زهر علبتين قشطة الطريقة: القطر يكون بارد وجاهز نفرم الكنافه فرم ناعم بالسكين بعد الفرم بتحطي زبدة وبتحمصي الشعيرية فيها…
اقرأ أكثر...

محشي البطاطا لعشاق المحشي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soso Flower الطريقة حبيبات قلبي: :-المقادير بصلة مفرومة ناعمة حسب كمية اللحمة 2:لحمة عجل مفرومة ناعمة 3:بهارات طبخ والفلفل اسود 4:بطاطا  وتكون متوسطة الحجم 5: زيت الدرة للقلي 6:فليفلةحلوة مقطعة قطع صغيرة 7: بندورة معصورة على الخلاط حسب كمية البطاطا ٨:ورب البندورة ٩:ثوم ١٠:ملح ١١ :رز+شعرية اول…
اقرأ أكثر...

عملت كيكة بمشاركة بنتي شجعولي إياها بليز معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Nisreen Waridat الطريقة: كاستين سكر مع أربعه بيض بنخلطهم مغ بعض لما يصيرو كريمي وبعدها بنزيد كاسه زيت وكاسه ميرندا وبنكون مجهزين أربع كاسات طحين مع معلقتين بيكنج باودر مع التنخيل مرتين أو تلات لأدخال الهوا وبنصير نزيد لطحين ع الخلطه…
اقرأ أكثر...

فته المكدوس بالتفصيل والشرح الوافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Suhad Othman فته المكدوس: كيلو باذنجان مقشر ومحشي باللحمه والبصل المطبوخ مع الملح والبهار والزيت النباتي بندوره مقشره ومقطعه تلات حبات كبار. بصل مفروم حبتين كبار توم مفروم نضع البصل والتوم مع الزيت النباتي حتى يشقر نضيف البندوره المقطعه حتى تدوب نضيف البيتنجان مع…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil   حياكم معطر بذكر الرحمن الطريقة: 8باكيتات بسكويت اوريوا (٤حبات بالبكيت) نص كوب ماء ،م/ص نسكافي،نص م/ص هيل تخلط جميعها بمحضر الطعام وترص بقالب مغلف بورق الخبيز او قوالب فرديه حسب رغبتكم الطبقه الثانيه بكيت شعيره باكستانيه يطحن ناعم ويحمص…
اقرأ أكثر...

 تشيز كيك اللوتس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Aljaber بسكويت اللوتس: ٤ بكيتات بتكسريهم وبتحطي عليهم إصبع زبدة صغير وبتحطي بعدين بقالب تشيز كيك الكريما: ٢ علبة جبنة فيلادلفيا كاسة ونص كريما سائلة كاسة سكر معلقة فانيلا بتخلطي اول السكر مع الجبنة و بعدين الكريما و الفانيليا بضيفيهم وبعدين بتحطيها فوق البسكويت وبدخليها التلاجة عشر دقايق…
اقرأ أكثر...

المطبق الخليلي على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديانا شراونه  الطريقه: العجين طحين قمح وطحين ابيض ومي وملح وشوية زيت زيتون وباكنج باودر بنعجن العجينة جامدة وبعدين بتقطعها لكور صغيرة بحجم قبضة اليد وبنتركها ترتاح بعدها بنبلش بالرق بالشوبك مع وضع طحين باستمرار حتى ما تعجن معك وبنضل نرق حتى تصير العجينه رقيقه كثير وبعدها…
اقرأ أكثر...

بسبوسه بالفستق الحلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rudina Thabet الطريقه: في الخلاط الكهربائي بحط 2 بيض وفانيلا ونص كاسه سكر وربع كاسه زيت نباتي وعلبه لبن صغيره وعلبه قشطه النواشف كاسه ونص سميد ونص كاسه جوز هند ومعلقتين صغار بكنج باودر ونص كاسه فستق حلبي مطحون ومعلقه صغيره صبغة طعام لون أخضر ونخلطهم مع بعض ونضعهم في…
اقرأ أكثر...