Souad Hosna 155 مقالة 66 تعليق

  كبة البرغل بالسميد مقرمشة وبدون ماكينة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب برغل ناعم كوب سميد ناعم (طحين فرخة) كوب ونصف ماء مغلي ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 2ملعقة كبيرة طحين ملعقة كبيرة نشاء ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بردقوش رشة فلفل اسود رشة كمون رشة بهارات كبة رشة ثوم بودر رشة بابريكا نصف كوب زيت نباتي تقريبا…
اقرأ أكثر...

  سمبوسه بالقشطه روعة وسهلة التحضير ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير علبة قشطة 170غرام رشة ملح طحين حسب احتياج العجينة الحشوة: جبنة حلوم مبروشة حبة البركة الخطوات سمبوسة القشطة المقادير علبة قشطة 170غرام رشة ملح طحين حسب احتياج العجينة الحشوة عبارة عن جبنة حلوم مبروشة وحبة البركة الطريقة في وعاء نضع القشطة والملح ونبدأ باضافة الطحين تدريجيا حتى…
اقرأ أكثر...

  عيون المها وصفة رمضانية سهلة التحضير ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna كل عام واسرة زاكي بخير المقادير 50غرام زبدة بحرارة الغرفة 1/2كوب طحين 1/2كوب سميد ناعم 1/4كوب جوز هند مبروش بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب سكر الخطوات في وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق ثم…
اقرأ أكثر...

  سلطة كول سلو من مطبخي ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ملفوف ابيض مقطع رفيع(مقدار 3اكواب ) جزرة مبروشة كوب خضار مثلج نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خل مايونيز حوالي النصف كوب(ممكن زيادة حسب الذوق) الخطوات نقطع الملفوف وننقعه قليلا بالملح والخل ثم نصفيه نضع الملفوف في طبق عميق…
اقرأ أكثر...

  سلطة الطحينية تقدم الى جانب الشاورما والمشاوي ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير صلصة الطحينية 3 ملعقة كبيرة طحينية 2 ملعقة كبيرة زبادي أو 4 ملعقة كبيرة لبن سائل عصير نصف ليمونة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة خل الخطوات نضع المكونات في وعاء ونخلطهم جميعا ممكن اضافة القليل من الماء للحصول على الكثافة…
اقرأ أكثر...

  سلسلة طبخاتي المصورة مع souad hosna الوصفة العاشرة عجينة الفلفل الاحمر (خبز الفلفل الاحمر الحار) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير نبدأ ب 2كوب طحين( ثم نضيف طحين تدريجيا حتى تمسك العجينة) ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون نصف ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2 ملعقة كببرة لبن زبادي نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير 2 كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل 3/4كوب زيت 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة خل رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر تفاح مقطع الى شرائح ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زبدة نصف كوب سكر الخطوات في وعاء صغير نضع شرائح…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشعيرية الباكستانية سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 8  , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير 3بيض ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة خل رشة ملح علبة لبن زبادي 170غرام سكر زيت طحين جوز هند (نفس معيار علبة الزبادي) 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر كيس شعرية باكستانية الخطوات الطريقة في وعاء نضع البيض والخل والملح ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزبادي…
اقرأ أكثر...

  محاشي بصلصة الطماطم سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوسا ورق عنب مضغوط جاهز في برطمان أو أخضر طازج لكل: 350غرام لحم مفروم كوب ارز الحبة الطويلة ملح حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة(كركم-بهار اسود -قرفة-بهار حلو-بهارات مشكلة) 2ملعقة كبيرة زيت نباتي علبة طماطم معلبة معجون الطماطم الخطوات لكل 350غرام لحم مفروم نحتاح كوب ارز…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الجبن اللذيذة سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب حليب سائل ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة خميرة 2ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرةبايكينج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح كوب وربع طحين ربع كوب زيت جبنة عكاوي مقطعة مربعات صغيرة مغسولة ومصفاة ملعقة صغيرة زبدة سمسم الخطوات نضع الحليب قليلا على النار حتى يصبح دافئ…
اقرأ أكثر...