معجنات رمضانية

أجمل وصفات صحية فطيرة بالتفاح بعجينة البستيري مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة M Naem Falah  عجينه البيستري: 250 غرام طحين 100 غرام سكر ناعم 130 غرام زبده بيضه واحده فانيلا معلقه صغيره رشه ملح نضع الطحين مع السكر والفانيلا…
اقرأ أكثر...

معجنات بعجينه كتير طيبه متل القطن روعه ما شاء الله مع صديقة زااكي الشيف المبدعة Najwa Bakeri الطريقة نضع بالعجانة 4اكواب طحين معلقتين كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ربع…
اقرأ أكثر...

تشكيله من صواني التمر المد لذيذه كثييير مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sana Sharan المقادير 5 كاسات طحين بيضه معلقه خميره كأس ونص من الحليب الفاتر كأس من الزبده ونص كأس زيت قلي معلقه من الفانيلا
اقرأ أكثر...

فطاير بالجبنة والزعتر خفيفة للفطور والعشاء   مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sanaa El-Sady المقادير نصف كيلودقيق وزرة ملح وملعقتان سكر وملعقتان حليب بودرة وملعقتين خميرة فورية ونصف كوب زيت الطريقة نضع…
اقرأ أكثر...

اطيب كروسان محشي شوكولا ومحشي جبنه متل الجاهز هش وطري  مع صديقة زااااكي الرهيبة المقادير كيلو طحين 3 بيضات كاسة زيت صغيرة ملعقة ملح صغيرة 3ملاعق كبيرة سكر ملعقه كبيره بيكنج باودر وملعقة فانيلا ملعقة كبيرة خميرة ماء بارد…
اقرأ أكثر...

أقراص سبانخ بالطريقة الفلسطينية بتتخلف كثير في طعمها عن الفطائر العادية مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Mariam Ramadan  الطريقة  هو قراص من التراث الفلسطيني القديم المصنوع من دقيق القمح والابيض معا او دقيق ابيض فقط حسب الرغبة .…
اقرأ أكثر...

تشوكوزال على الطريقة الازميرية طعم ولا أروع مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Enas BjBj طريقة العمل كيلو دقيق شيلي منه كوب وحطي كوب دقيق حمص يكون ناعم ومنخل 20جرام ملح وملعقة كبيرة سكر وملعقتين خميرة خبز نصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

 فطاير بالسلق والبقلةوالطعم روووعة  مع صديقة زااكي الشيف الرائعة Amal Mahmoud طريقة العمل عجينة الفطاير هي نفسها للسبانخ والبقلة والسِلق اربعة اكواب طحين أسمر وكوبين طحين أبيض نخلطهم مع معلقتين صغار ملح ومعلقتين صغار خميرة…
اقرأ أكثر...

لكل اللي بدا تعرف طريقة المعروك السهل والناجح هش و ثلجي من لا يوجد في بيته برمضان معروك فهو جائع معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar‎ لكل اللي بدا تعرف طريقة المعروك السهل والناجح هش و ثلجي وسوفت بالعجينة…
اقرأ أكثر...

سمبوسك بعجينة مميزة جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش سمبوسك المقادير طريقة العجينه: كيلو طحين ..وملعقة بيكنج باودر وملعقة فانيلا وملعقة سكر وملعقتين ملح وملعقة خميره فوريه وملعقة حبة البركه وملعقة كركم وبيضه واحده…
اقرأ أكثر...