مقبلات رمضانية

بطاطا بيوريه منفوخة على الطريقة الهندية مع صديقة زااكي المذهلة و الراائعة Enas Bj المقادير حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة عليها كوب طحين وملعقتين زيت وملعقتين سمدينة ( يعني سميد ناعم) وربع ملعقة زنجبيل وملعقة كبيرة بهارات هندية وملح الطريقة تعجن جيداً وتترك ترتاح نصف ساعة ثم تشكل كرات وتفرد بسمك الاصبع الصغير وتقلي في زيت غزير حار  
اقرأ أكثر...

سلطة الجرجير المنعشة الحارقة للدهون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL ضمتين جرجير - 5 ورقات خس - فليفلة حلوة - حبتين خيار - بندورة كرزية علبة - نص كوب ذرة - حبة شمندر مسلوقة - شرائح زيتون أسود - نعنع - بصلة - حبة خيار مخلل - حبة فجل الصوص : نص كاسة زيت زيتون - عصير ليمونه - بقدونس - نعنع ناشف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لفائف الدجاج مع الجبن ولا ازكى منها بدي تشجيع كبيييير ازا ممكن معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات و الحلويات الشهية الشيف المتألقة Wafa Radwan   لفائف الدجاج مع الجبن مرحبا اصدقائي لفلئف الدجاج بالجبن اكله. طيبه وخاصة للاولاد. نوع من التغيير الطريقة : شرايح…
اقرأ أكثر...

طاجين لحم طبقات مشكل الطعم بجننننننن معكم صديقة زاكي المتألقة بأرقى و أزكى و أشهى الأكلات الشيف المبدعة Enas Bj طاجين لحم طبقات مشكل الطعم بجننننننن الطريقة : لحم مفروم مع بصل وثوم وبهارات بيضاء (زنجبيل وفلفل ابيض وحبهان) وبيض وملح خلطيهم مع بعض وحطيهم في طاجين ويفضل طاجين التوست المتوسط الحجم ويكون مدهون زبدة…
اقرأ أكثر...

اقراص الدجاج المقرمشة بالجبنة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI أقراص الدجاج المقرمشة قطعة من صدر الدجاج كبيرة الحجم ملعقة كبيرة بصل باودر وملعقة كبيرة زنجبيل وملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ليمون نصف كوب نشا ملعقتين كبيرة نعناع فريش كوب جبن موزريلا قشقوان مبروش العمل... يقطع صدر الدجاج فرم ناعم باليد ويوضع في كاسة ويضاف له البيضة والنشا والليمون ويخلط بالشوكة جيدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل زهرة مقرمشة ولذيذة معكم صديقة زاكي ملكة الابداع و الأكلات الشهية الشيف المتألقة هند علي زهرة مقرمشة ولذيذة الطريقة : بتقطعي رأس الزهرة وبتغسليه وبنسلقه بمية وملح بعد السلف بتطبيق المية وبتصفي الزهرة ورشي رشة فلفل اسود..واتركيها تتصفى هلاء الخلطة : 3 بيضات فلفل أحمر نقطة خل بقدونس وجرادة وبصلة وفصين توم بتضربيهم بالخلاط. مع…
اقرأ أكثر...

مقبلات الخبز المقرمشة طعم خرااااااافي معكم صديقة زاكي ملكة الابداع و الأكلات الشهية الشيف المتألقة Enas Bj مقبلات الخبز الطريقة : خبز باجيت مقطع دوائر يغمر في خليط من البيض والحليب والملح والبهارات ثم يغلف بالخبز المطحون ويقلي في الزيت يزين بالجبنة الكريمي والخيار والجزر و صحة و الف هنا يا رب ♥
اقرأ أكثر...

سلطة الجاجيك العراقي منعشة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN خيار...نعناع...لبن...ثوم حسب الرغبة اناحطيت سن ثوم...عصيرليمونة...ملح... نقشر الخيار ونبرشه او يفرم ناعم انا برشته...يفرم النعناع ناعم...يبرش الثوم...تجمع المكونات في صحن ونضيف اللبن والملح وعصير الليمون...يقلب جيدا... تقدم باردة.... منعشة جدا في الجو الحار... عااااافيات...
اقرأ أكثر...

كجب صحي ولذيذ اطيب من الجاهز معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN كوب سكر...كوب خل اي نوع...كوبين ماء...ملعقة كوب ملح...ملعقة شاي بهارات همبرغر...كوب معجون طماطة...3 ملاعق كبار نشأ... نضع السكر والخل والماء والملح ع النار ونحركه الى ان يذوب السكر...نضيف معجون الطماطة ونحركه جيدا الى ان يتجانس...نضيف النشأ بعد ما نذوبه بماء قليل...ونقلب جيدا الى ان يصير سميك... نطفي النار...عندما يبرد نقلبه كل 10…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشنكليس السوري طعم فوووووق الوصف  معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية ملكة الابداع الشيف Heba Yaseen الشنكليس السوري الطريقة : كيلو لبن زبادي،ملعقه كبيره ملح،نضع اللبن على النار ولما يغلي نضيف الملح ونحرك لحتى يفرط معنا اللبن نتركه يبرد ثم يصفى ويوضع بشاشه ويربط ويوضع في مصفاه وفوقه شي ثقيل ويترك…
اقرأ أكثر...