تصفح التصنيف

أطباق دجاج وطيور

وصفة كبسة صدور دجاج والوراك وصفات طعام رئيسية من زاكي

كبسة صدور دجاج، تعد كبسة الدجاج من اشهر التي تعدها منطقة شبه الجزيرة العربية وخاصة المملكة العربية السعودية، ويعد الرز المكون الأساسي لوصفة الكبسة بالإضافة الى الدواجن او اللحم ويضاف اليها الزبيب والتوابل والمكسرات، تعد وصفة الكبسة وصفة ذات قيمة غذائية عالية فهي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات ونسبة من السعرات الحرارية، بالإضافة الى فوائد الكبسة العديدة فللكبسة طعم رائع وتقدم في الكثير من المناسبات،…
اقرأ أكثر...

وصفة رز بالخلطة والمكسرات وصفة لذيذة وسهلة

رز بالخلطة والمكسرات، يعتبر الرز عند الكثير من الثقافات والبلدان مكون أساسي للمائدة لذلك هو من اكثر الحبوب استهلاكا على مستوى العالم خصوصا في قارة اسيا، أيضا يعد المطبخ العربي ساحة للعديد من وصفات الرز مثل وصفة الكبسة ووصفة الرز المدخن ووصفات المحاشي، كما يعد الرز من الأطعمة الكربوهيدراتية لذا فهو يجتوي على عدد عالي من السعرات الحرارية لذا يجب علينا محاولة عدم الاكثار…
اقرأ أكثر...

وصفة معكرونة البيتزا وصفة معجنات لذيذة وصفة اكل من زاكي

معكرونة البيتزا، يعد المطبخ الإيطالي من اشهر المطابخ على مستوى العالم لتنوع اطباقه واصنافه بناء على توسع ثقافته، لذلك نجد اقبال كثيف على الوصفات الإيطالية من مختلف الأعراق و الاجناس الجميع يحب المطبخ الإيطالي، من منا لا يعشق البيتزا وأيضا من فينا لا يحب المعكرونة، جميعنا نعرف وصفات البيتزا ووصفات المعكرونة جميعها وصفات سهلة وخفيفة وهذه ميزة الاطباق الإيطالية، بناء على هذه التفاصيل قررنا…
اقرأ أكثر...

وصفة منسف أردني باللحم وصفة مأكولات رئيسية رائعة

منسف أردني باللحم، المنسف الاردني يعد من الأكلات الشرقيّة الدسمة التي تعدها معظم الدول العربية وخاصة الاردن، وتعكس هذه الأكلة روح البادية بكرمها وحسن ضيافتها وطيب نفسها، والمنسف عبارة عن رز باللحم أو الدجاج ومزين بالصنوبر والمكسرات والبقدونس المفروم الطازج، ونقدم لبن الجميد إلى جانبه، وتتميز هذه الأكلة بطعمها الذي لا مثيل له والذي يقبل عليه الصغار والكبار بكثرة، وفي هذه الوصفة سنستعرض لكم…
اقرأ أكثر...

وصفة مندي دجاج على اصوله بالطريقة اليمنية وصفة أطباق رئيسية

وصفة مندي دجاج، طبق تقليدي حضرمي اشتهر به اهل محافظة حضرموت شرق اليمن وأهل منطقة الباحة جنوب غرب السعودية وانتشر مندي دجاج على اصوله في أنحاء الجزيرة العربية وأقطار عربية مختلفة مثل الأردن ومصر وسورية وفلسطين والسعودية ودول الخليج عامة، المبدعة Hala Dara El Amar ستأخذنا إلى مطبخها وتشاركنا أسرار نجاح مندي الدجاج معها. متابعينا يمكنكم متابعة المزيد من اطباق الطعام الرئيسية…
اقرأ أكثر...

وصفة رز مندي ملون وصفة أكل بالصور من عالم آخر

رز مندي ملون، هو طبق عربي تقليدي اشتهر به اهل الجزيرة العربية، تعد اكلة المندي من الاكلات التي لاقت رواج كبير بين سكان الدول العربية، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، كما وصل بها الحال ان كل دولة عربية أصبحت تعد مندي الأرز على طريقتها الخاصة، وسنقدم لكم متابعينا وصفة عمل رز مندي ملون، هل فكرتي بطبخ المندي بطريقة الالوان, اليوم المبدعة Thowraya Anowr ستعلمنا كيف نطهو…
اقرأ أكثر...

البط بثلاث طرق شهية

طريقة عمل البط، يعد البط من الطيور الدسمة لاحتواء لحمها على الكثير من الدهون وسعرات حرارية عالية، لذلك تجد الكثير من الناس تفضل الوجبات الدسمة وذلك بسبب مذاقها وطعهما اللذيذين وبسبب نتائجها في مصدر طاقة ممتاز، والان نترك المجال للشيف المبدع احمد مراد يشرح لنا تفاصيل و خبايا طبخ البط بثلاث طرق متنوعة وشهية وسابقة من نوعها على منصة زاكي للطهي. لكن قبل ان…
اقرأ أكثر...

وصفة رولات دجاج محشية خضار بالبشاميل وصفة لذيذة وشهية جداً

رولات دجاج محشية خضار بالبشاميل وصفة مميزة من ابداع Hala Dara El Amar , تمزج فيها الدجاج مع تشكيلة غنية ومفيدة من الخضراوات ومع البشاميل, وتعلمنا طريقة طهي صحية بالفرن وبزيوت أقل, نتابع وصفة رولات دجاج محشية خضار معاً على موقع زاكي. والان دعونا نبدأ وصفة رولات دجاج محشية خضار ونبدأ مع المقادير، كيلو صدور دجاج مفروم فليلفه ألوان جزر كوسا بطاطا ذرة مشروم زيت زيتون وحدة…
اقرأ أكثر...

وصفة سمان محشي بالأرز والمكسرات وصفة رائعة ولذيذة من زاكي

سمان محشي بالأرز والمكسرات، وصفة من داخل المطبخ المصري الأصيل، بقدمها لنا الشيف المبد محمد المصري على الطريقة المصرية الاصيلة. قبل ان نبدأ وصفتنا دعونا على المكون الرئيسي لطبقنا اليوم، يتميّز طائر السمان بصفات عديدة مُميزة يُمكن من خلالها تميزه عن غيره من الأنواع من الطيور، كما ويتميّز بيضه اللذيذ بالعديد من الفوائد، من فوائد السمان: الوقاية من مختلف أمراض القلب بسبب قلة وجود…
اقرأ أكثر...

وصفة طبخ ديك رومي مشوي مع الأرز بطريقة ولا أروع

 ديك رومي مشوي مع الأرز، يعتبر الديك الروميّ أو ما يسمّى بالحبش من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وللدجاج الروميّ في الولايات المتحدة الأمريكيّة خصوصية على مائدة الاحتفالات مثل عيد الشكر، ورأس السنة الميلاديّة، اليوم يقدم لنا الشيف محمد المصري طبق ديك رومي مشوي مع الأرز بطريقة ولا أحلي ولا أروع.…
اقرأ أكثر...