أطباق رئيسية

  صينية الكفتة بالطماطم والباذنجان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير لحمة كفتة متبلة جاهزة باذنجان مقطع شرائح طماطم مقطع شرائح كوب الصلصة: كوب ماء كمية من صلصة الطماطم الخطوات - نفرد لحم الكفتة في صينية ، ونرتب فوقها شرائح الطماطم ونرش فوقها رشة ملح وفلفل ، ثم نغطي الصينية ونضعها في الفرن على حرارة (٢٠٠). - نقلي شرائح الباذنجان في زيت غزير…
اقرأ أكثر...

  رز بالفول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير أرز حبة متوسطة أو بسمتي حبة طويلة فول أخضر (البذور فقط) لحمة مفرومة خشنة أو ناعمة (حسب الرغبة) بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم زيت ملح فلفل بهار رشة قرفة رشة هيل رشة كمون مكسرات حسب الرغبة الخطوات - نغسل الأرز وننقعه بالماء ونضعه جانبا. - في طنجرة على النار؛ نضيف القليل من الزيت…
اقرأ أكثر...

طريقة دجاج مشوي,مع صديقة زاااااااااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da ,يتميز الدجاج المشوي بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اربع حبات دجاج حجم وسط . التتبيلة :  فنجان خل  عصير ليمونه  ملح وفلفل اسود معلقة اكل . توم ست حبات مهروسين . فنجان زيت زيتون . كاسة شرب لبن رايب  معلقة فليفلة حمرة حارة …
اقرأ أكثر...

طريقه عمل الفلافل لأحلى فطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير نص كيلو حمص حب بصلتين يابسات بقدونس كزبرة ملح وفلفل أسود كربونة ثوم ثلاث حبات بهارات مشكلة أو خاصة للفلافل زيت للقلي سمسم حسب الرغبة الخطوات ننقع الحمص من الليل لتاني يوم وبنغسله ونصفيه بنفرمه مع البصل وشوي من الكزبرة والبقدونس والثوم ونضيف ملح وفلفل اسود والبهارات بعد ما تجهز…
اقرأ أكثر...

  بيتزا اول وصفه الي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A المقادير عجينة العشر دقايق فليفله خضرة علبة فطر زيتون اسود جبنة موزاريلا فلفل أخضر حار حسب رغبتكم صوص بيتزا منزلي عبارة عن: سنين ثومه بصله مبروشه زعتر أخضر ناشف بندورة مبروشه ملح فلفل الخطوات السلام عليكم خواتي الفاضلات اول مرة بنزل وصفة اكل وبتمنى تشجعوني.. . ومالقيت اطيب من البيتزا…
اقرأ أكثر...

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن 👌, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن خفيف جدا ولذيذ أوى هيغير وجهة نظركم فى المحشى المقادير 1 بصلة كبيرة 3 طماطم متوسطة 1 فليفلة متوسطة 3 فصوص ثوم 2 كوب ارز مصري 2 ملعقة طعام معجون طماطم 1 ملعقة طعام ملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1/2 ملعقة صغيرة سبع…
اقرأ أكثر...

طريقة شيش طاووق,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرهيبة  Qamarnaz Yaba,بتميز الشيش طاوووق بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير صدر دجاج  ماعقة لبن وملعقة معجون طماطم وملعقة خل وملعقة دبس رمان فلفل حار وفلفل اسود وملح وليمون و4 حبات فلفل اخضر حار  زيت  بصل حبة وحبتين ثوم ماء مخللات طريقة التحضير  صدر دجاج نغسله…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  أم وليد ,يتميز الكبة بانها من الذ الاطباق الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير العجينة الخارجية كيلو برغل نص كيلو لحمه هبره او اقل البرغل الحشوه: كيلو لحمه مفرومه خشنه  مقلية صنوبر مقلي طريقة التجضير  بتغسلي البرغل خمس دقايق بمي فاتره وبتخليه بعد الغسيل لتفتح حبته وبتطحنيه ع فرامه…
اقرأ أكثر...

طريقة دبابيس الدجاج مع البطاطا,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرهيبة زهرة أبو عواد ,يتميز دبابيس الدجاج مع البطاطا بانه من الذ واشهى انواع الماكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دباببس دجاج  بطاطا  بصل  علبه زبادي قليل الدسم ملح وفلفل بابركا حابه خل  طريقة التحضير  اغسلي الدجاج بالخل والماء  اخلطي الزبادي مع الخل والبهارات والملح وانقعي الدجاج فيها…
اقرأ أكثر...

عرايس بيتي لذيذ وزاكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير بصل خمس حبات خمس حبات ثوم سبع حبات بندورة قطعة لية حسب الرغبة وقية أو أكثر لحمة عجل تقريبا اثنين ونص كيلو أرغفة خبز نص سوا حوالي عشرين رغيف لأنه صغير الخطوات كيفكم يا عضوات زاكي الكريمات .... والله مشتاقة أشارك معكم أخواتي بالله وبتمنى الكل يكون بخير وعافية وصحة دايمة ....…
اقرأ أكثر...