أطباق رئيسية

  تجربتي لوصفة شاورما ريحانة الرائعة بطعم لا يقاوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمديعني لما تكون الوصفة شاورما الكلام كلو بيوقف عاجز عن الوصف هههه فما بالكم اذا وصفة ريحانة؟؟ اعتقد وقتهاةقد ماحكيت مستحيل أعطيها حقها للأمانة بعمري ما فكرت جرب الشاورما بالبيت وكنت عارض أي حدا بقول انها ممكن تطلع شبه الشاورما الجاهزة لأني وببساطة مفجوعة شاورما وبعشقها فوق ماتتخيلو…
اقرأ أكثر...

  كرشات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كرشة خروف رز عادي لحمة مفرومة ملح فلفل بهارات الخطوات بتتنظف الكرشة منيح بالملح والخل والطحين وبتنغسل منيح بنحضر حشوتها رز منقوع مغسول ومصفى مع لحمة مفرومة بنقسم الكرشة وبنحشيها بالحشوة وبنخيطها وبنسلقها مع المطيبات ورق غار هال كزبرة بعدين بنطلعهم وبنحمرهم وصحة وهناااا
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بنكهه مميزه مع الخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير دجاج للتتبيلة الدجاج : ملح فلفل أسود كاري بابريكا سر النكهه: دبس الرمان خل زيت زيتون بودرة ثوم بهارات عبيدو ناعمه الخضار : بطاطا بصل بندوره ثوم فلفل حلو أو حار شرائح ليمون الخطوات يسعد مسااكم ..اليوم بقدملكم طريقتي بشوي الدجاج مع الخضاار وسر نكهته…
اقرأ أكثر...

  منسف لحمه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Najd المقادير مكونات اللبن : لبن مخيض جميد جبجب الخطوات طبعا المنسف غني عن التعريف واكيد الكل بيعرف طريقته وصحتين وعافيه
اقرأ أكثر...

  تطبيقي لوصفه الشيف المتميزه ام جاسم دجاج التندوري والارز بنكهه القرفه والهيل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشاما عليكم غير تزورو ملف المبدعه ام جاسم وتعملو وصفتها الطيبه اكيد هالمره الوصفه من فرني وفرن ام جاسم ههههه الصراااحه من اطيب الوصفات الي عملتها وخصوصي نكهه الارز مميزه جداا واعجبت ابني الي ما بيعجبو العجب الحمد لله اخيرا لقيت اشي بيعجبو رح اعملو…
اقرأ أكثر...

  صينية كفتة بالخضار بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 حبه بطاطا مفرومه مكعبات متوسطه 2 حبه طماطم مقسمه مكعبات متوسطه 2 حبه جزر مقشره ومقسمه مكعبات 2 فلفل بارد مقسمه مكعبات 2 فلفل-حار مقسمة مكعبات صغيره 2 حبه بصل مفرومه شرائح 2 فص ثوم مفرومه شرائح 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم ملح علبه فطر مفرومه مكعبات نصف كيلو من الكفته…
اقرأ أكثر...

  مسخن بالخبز العربي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رنا المقادير دجاجه مقطعه 2 رغيف كبير من الخبز العربي 2مكعب ماجي ملعقة كبيرة بهارات مقلوبة ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم بودرة عود قرفه ورقة غار 2 حبة بصل مفروم شرائح للتزين: سماق شرائح الليمون فستق الخطوات نقوم بسلق ا لدجاجه ووضع جميع البهارات السابقه وعند استواء…
اقرأ أكثر...

  كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوسا الكمية المطلوبة رز عادي لحمة مفرومة ملح فلفل بهارات مشكلة زيت نباتي مية بندورة بصل وثوم الخطوات نغسل الكوسا ونحفرها وبنجهزها للحشي بنحهز الحشوة الرز واللحمة والبهارات والثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات والزيت بنخلطهم منيح وبنحشي الكوسا بنحط شرحات بصل وثوم وبنسفط الكوسا بنغمرها بالمي وبنحطها عالغاز بعد ما…
اقرأ أكثر...

  لحم بعجين بدبس الرمان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,danya المقادير طحين خميرة سكر ملح للحشوة: لحمه ناعمة بصل دبس الرمان طحينه ملح فلفل اسود فليفله حمرا ليه خرووف لبن زبادي الخطوات طريقه اللحم بعجين المعتمده بمدينه حماه بتمنى يعجبكن وتجربو لكل كيلو طحين بدو للحشوة كيلو لحمة نية وربع كيلو لية و4بصلات وسط مفرومين ناعمين وفلفل اسود وفلفل احمر وملح وربع كاسه…
اقرأ أكثر...

  خروف محشي بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام صهيب المقادير خاروف وزنه بين 11/12 كيلو مقادير التتبيله اللي بنا نبيت الخاروف فيها: حبة بندوره وسط نص ضمة بقدونس حبة بصل وسط 5 فصوص توم نص كاسة زيت زيتون ربع كاسة خل ربع كوب لبن ملح م ص.فلفل اسود م.ص كاري م ص كركم مغلف ماجي بودره م ص زنجبيل طازج او بودره…
اقرأ أكثر...