أطباق رئيسية

أسرع طريقة كبسة دجاج, الكبسة السعودية على أصولها تعلمي طريقتها مع صديقة زاكي الشيف ‎Elham Elherbawi, تابعوا معي الطريقة وأخبروني برأيكم في التعليقات.   المقادير: دجاج صغير الحجم، منزوع الجلد ومقطّع إلى 6 قطع - 1 أرز بسمتي مغسول - كوب ونصف بصل مفروم - 1 طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة - 1 معجون طماطم - 3…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار, هذه الأكلة بحبها كتير لأنها سريعة وزاكية كل عيلتي كبار صغار بحبوها, معكم صديقة زاكي الشيف ‎Amal Mahmoud‎ , اسهل واطيب صنية دجاج بالخضار في الفرن وخاصة أيام العزايم حلو منظرها عالسفرة المقادير: بطاطا جزر بصل فليلفة ملونة بندروة ثوم دجاجة أو دبابيس دجاج ملعقتين كبار زيت كوب ماء الطريقة: قطعت بطاطا دوائر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء, من الأكلات اللي تعودت ماما تطبخها لما كنت صغيرة, وصرت كبيرة وربة بيت, ولسا بحب أكلة الفاصولياء الخضراء, اللي بتذكرني بأيام طفولتي الحلوة, وياريت نعملها لأولادنا بدل الأكلات السريعة, معكم صديقة زاكي الشيف  تحرير الحفناوي 🌱🌱أّلَمَقِأّدِيِّر🌱🌱🌱 لَحٌمَةّ عٌجِلَ نِصٌفِّ ګيِّلَوِ فِّأّصٌوِلَيِّأّ خَضّرأّء بِصٌلَهِ مَتّوَِّسطّهِ 4فِّصٌوِصٌ ثّوِمَهِ نِصٌفِّ ګيِّلَوِ بِنِدِوِرهِ 2مَ،ګ،صٌلَصٌةّ زِّيِّتّ نِبِأّتّيِّ ربِعٌ…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كرات دجاج,  مساء الخير احبتي معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس, غدانا خضار مشكلة مع كرات الجاج ..ورز وسلطة, جربوا الوصفة على طريقتي والصور خير دليل على زكاوة الأكلة. المكونات وطريقة التحضير الخضار: جزر ربع كيلو مقسم شرحات رفيعة بزاليا نص كيلو مفور عليها بالماء بصلة حبة كبيرة مفرومة قطع صغيرة . نص كيلو…
اقرأ أكثر...

١ الفاصولياء الخضراء ٢ إيدام الفاصولياء الخضراء ٢.١ الطريقة ٣ ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات ٣.١ المقادير ٣.٢ الطريقة طريقة عمل إيدام الفاصولياء الخضراء, الفاصولياء الخضراء  جدا مفيدة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللي جسمنا بحاجة لإلها, كتير من الأحيان للأسف بنعتمد في أكلنا على الوجبات السريعة, وبنهمل أكلاتنا القديمة, ففي هذه المقالة راح نقدم طريقتين لعمل إيدام الفاصولياء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت, معكم صديقة زاكي الشيف صبا عوني المهتدي شاورما بيتية محمصة عالتوست ولا أطيب...😋😋😋 ازكى وأنظف .... والا شو رأيكم 😉. . . خلطتي لبهارات الشاورما: 1 م ص كمون مطحون فرش 1 م ص كزبرة مطحونة فرش 1 م ك توم مجفف مطحون بودرة 1 م ص زنجبيل 1 م ص فلفل…
اقرأ أكثر...

كيف أطبخ الكرشة, معكم صديقة زاكي الشيف صبا عوني المهتدي الغدا اليوم على شرف حماي ... اكلة شتوية طيبة جماعة القرف واليع ممنوع المرور من هنا 😁 وأم نقطة شدي همتك معتمدين عليكي 😉 . . . . . أكلة كرشات باللبن ولا أطيب وطريقة عملهم .... بعد تنظيف الكرشات وغسلهم جيدا ... انظفهم وجه بالطحين والقليل من زيت الزيتون وافركهم فيه…
اقرأ أكثر...

١ الملفوف ٢ محشي الملفوف ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ نصائح كيف اطبخ محشي الملفوف, أزكى أكلة شتوية بلا منازع هي صينية كبيرة مليانة ملفوف سخن بغلي غلي والدنيا كلها بتشتي برا اوووووه منظر خرافي, معكم صديقة زاكي الشيف صبا عوني المهتدي, طبختي اليوم ....صورتها عالسريع قبل ما انقلها عالسفرة ...لانو كتاكيتي روحوا من المدرسة جوعانين…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Samar Salah محشي اللفت طبخة مقدسية وفلسطينية بأمتياز نقوم بتقشير حبات اللفت المختارة لعملية الحفر ونقوم بحفر حبات اللفت وبنغسلهن جيدا بلماء ونحضر الحشوة الحشوة عبارة عن رز منقوع مضاف اليه اللحمة الخشنة وملح وهيل وعصفر وفلفل اسود وزيت ذرة ونقوم بحشي الحبات كما نحشي الكوسا بحيث نترك مجال للرز ليستوي…
اقرأ أكثر...

١ الملوخية ١.١ الملوخية على الطريقة المصرية ١.٢ الملوخية اليابسة مع اللحم ١.٣ الملوخية بالجمبري الملوخية من أكثر الأكلات اللي إلها طرق مختلفة مش بس على قد البلد والبلد لأ حتى جوا البلد الواحد بتلاقي طرق مختلفة, طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية وطرق أخرى سوف نتعرفها في هذه المقالة. الملوخية على الطريقة المصرية: هذه…
اقرأ أكثر...