حلويات عربية

حلاوة المولد اللديدة أو الجوزية مقدمة من الشيف الرائعة Souad Hosna وكل عام وانتم بخير اللديدة أو (الجوزية) المكونات مكسرات أو زبيب ربع كيلو جوز هند كوب سكر ربع كوب ماء 2 معلقة عسل الطريقة لعمل اللديدة يوضع الماء والسكر والعسل على النار حتى يصير كراميل أبيض غير ملون ويكون طرى وغير جاف ولا يكسر…
اقرأ أكثر...

حلى جوز الهند الصور تتكلم  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوب ونصف جوز الهند نصف كوب سكر باودر منخول يوضع في محضرة الطعام جوز الهند والسكر ويخلط جيدا ثم يضاف له 10 ملاعق كبيرة قطر ثقيل (شيرة) ثم يرفع ويفرش على ورق سليفون ثم يوضع كوب مكسرات جوز وفستق حلبي في محضرة الطعام مع اضافة نصف كوب سكر باودر منخول و5 ملاعق…
اقرأ أكثر...

ب4 فقط مكونات ممكن نحضر أطيب طبق حلو. طبقنا لليوم الغريبة ومعكم صديقة زاكي الشيف المميزة Souad Hosna يلا سوا نتابع الطريقة الغريبة المقادير: 2كوب طحين 3/4كوب سكر بودرة كوب سمنة بحرارة الغرفة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطريقة : في وعاء نضع المكونات ونخلط بطريقة التقليب والدعك الخفيف حتى تتكون لدينا عجينة لينة ناعمة نغطي العجينة ونضعها في البراد مدة نصف ساعة لتمسك ونستطيع…
اقرأ أكثر...

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟ مقدم من صديقه زاكي الشيف الموهوبة  Rana Rabbani   المقادير: تفاح ويفضل الاحمر أعواد خشبيه ٢ كوب سكر ٣/٤ الكوب ماء ١/٢ كوب شراب الذره الكورن سيراب او جلوكوز لون طعام احمر الطريقه: نضع السكر والماء والكورن سيراب على النار ونتركه يغلي حتى تصل درجة حرارته…
اقرأ أكثر...

بسبوسة على أصولها وأزكى من السوق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوب ونصف سميد ناعم كوب مبروش جوز الهند كوب سكر كوب لبن زبادي 100 غرام زبدة ذاءبة اي نصف كوب 2 بيض ملعقة صغيرة فانيلا اولا نعمل الحشووو القشطة عبارة عن كوبين حليب ساءل وملعقة كبيرة سكر و4 ملاعق كبيرة نشا وملعقة صغيرة فانيلا توضع على نار متوسطة الى ان يثخن…
اقرأ أكثر...

حلى الشعرية الباكستانية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كيس شعرية باكستانية نصف قالب زبدة 100 غرام نصف علبة حليب مكثف نضع الزبدة على نار هادئة الى ان تذوب تماما نضع الشعرية وتقلب مد سبع دقائق او 10 دقائق ثم نضع الحليب المكثف وتقلب مرة اخرى مدة خمس دقائق وترفع وتصب في صحن وتزيين حسب الرغبة وتتترك بالثلاجة مدة ساعة وتقدم ومليووون عافية…
اقرأ أكثر...

كنافه بالقشطه اللي بحبها يشجعني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة UM RASHED     نص كيلو عجينة كنافه رشة صبغه صفراء فنجان حليب سمن مكونات القشطة 3 اكواب حليب مع 3 معالق نشا كبيره وعلبه قشطه نحضر القشطة بنخلط الحليب مع النشا عالبارد بعدين تحريك عالنار حتى يجمد الخليط ضيفي علبة القشطه حطي الخليط على…
اقرأ أكثر...

تحلاية السهره مين بحب المشبك الحلبي مقدم من صديقه زاكي الشيف الموهوبة  Rana Rabbani المقادير: ١ ١/٢ الكوب سميد وسط ١/٢ كوب طحين ملعقه صغيره خميره ٢ ملاعق اكل زيت ٢ ملاعق اكل حليب ناشف ١ملعقه اكل سكر ٢ ملاعق صغيره نشا رشة ملح ١ ١/٤ ماء للعجن القطر : ٢ كوب سكر ١ كوب ماء عصره حامض ماء ورد وزهر ملعقه اكل جلوكوز…
اقرأ أكثر...

حلاوة المولد بطريقة سهلة وميسرة كل سنة وأنتم طيبين بمناسبة المولد النبوي الشريف وصديقتنا صديقة الصفحة الشيف مفيدة هاتقوم لكم طريقة عمل الحلاوة بطريقة سهلة وميسرة تقدر كل واحده تعملها يلا نشوف معاها المقادير: ٢ كوب فول السوداني او لوز او فستق او بندق او سمسم اوحمص(تكون محمصه ومقبرة ومفصصه بقدر الإمكان -١/٢ كوب شيرة(قطر او…
اقرأ أكثر...

عوامه بث حي ومباشر من قلب الحدث مين على بالو؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة NISREEN WARIEDAT اربع كاسات طحين كاسه ونص نشا معلقتين سكر مع باكيت خميره معلقتين زيت وذره ملح وشويه عصفر ومعلقتين حليب وماء حسب الخلطه لازم تكون العجنه وسط وتترك ساعتين تخمير تشكل وتقلى في زيت حار نصف قلية, ثم نخرجها, وبعدها نقليها قلية ثانية حتى تشقر, وتسقى بالقطر وصحة…
اقرأ أكثر...