وصفات حلويات

طريقة الحلقوم او الراحه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة أم البراء اربع فناجين سكر فنجان نشا وممكن تعمليهم فنجانين ثلاث فناجين ماء معلقه مستكه نصف معلقه ملح اليمون ماء ورد نخلوط فنجانين السكر مع فنجانين ماء ونضعهم على نار قويه ونضع نصف مقدار الملح ليمون ثم نضع فنجان النشا مع فنجان ماء وضعهم فوق خليط القطر ونضعهم مثل الخيط بهدوء مع التحريك المستمرليخلص مقدار…
اقرأ أكثر...

كرات الرافيلوووو بطعم النسكافيااااا كرات الرافيلوووو بحشووة المالتيزر معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين مبروش جوز الهند 5 ملاعق كبيرة حليب المكثف ملعقة صغيرة فانيلا 3 ملاعق كبيرة نسكافيا باودر كرات المالتيزر العمل .. تخلط المواد الجافة معا ثم يوضع الحليب وتترك خمس دقائق ثم تعجن و تكور وتحشى بكرات المالتيزر وتكور وتوضع في الثلاجة مدة ساعة وتقدم مع صوص الكرميل ومليووون…
اقرأ أكثر...

قريوش مقرمش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI  3 كوب طحين بيضة ربع كوب زيت او زبدة ملعقة صغيرة ملح نصف كوب ماء دافئ مضاف إليها 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر العمل نضع الطحين والملح ثم نضيف الزبدة ثم البيضة وتفرك قليلا باليد ثم تعجن بالماء الدافىء تترك نصف ساعة ثم تفتح العجينة بسمك خفيف وتقطع بالقطاعات وتشيف كل حلقة وتبرم وتترك مدة…
اقرأ أكثر...

صابلي بطريقة بسيطة  و فخمة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة MAYSSAM MAYSSEM 250غ زبدة 3 بيض 200غ سكر فنيلا وكيس خميرة كميائية كأس شاي زيت عصير حبة ليمون نمزج كل المقادير حتي الحصول على عجينة طرية نبسطها بالشوبك ونقطعها متل الدوناتس وعلي الفرن ولما تستوى انا النصف غمسها في المربي وبعدين في اللوزالمجروش والتانية في النيوتيلا ورشيتها باللوز وبالصحة و الراحة
اقرأ أكثر...

كيكة بحشوة الكريم كراميل معكم صديقة زاكي الشيف المميزة AMEENA QADAN · اي نوع كيك شوكولا 2 باكين كريم كرامل 2 كوب حليب سائل 3 حبات جبنة مثلثات نحضر الكيك كما معتاد تحضيره وعندما يستوي ويبرد جيدا نقوم بتفريغ حشوة الكيك بحيث نبقي القاعدة نضع هذه الحشوة في خلاط العصير ونتركها ع جنب نحضر وعاء ونضع فيه الحليب السائل والكريم كرامل ونضعه عالنار ونستمر في…
اقرأ أكثر...

اطيب واسهل صينية قزحه طعم جدا رائع مفيده جدا من صديقه زاكي الشيف الموهوبة  Roze MOhamed Yaseen الطريقة: كوب ونص طحين +كوب سميد ناعم نص كوب زيت زيتون نص كوب سكر ملعقه خميره كبيره +رشة يانسون +رشه فانيلا كاسه مي دافيه +تلات ارباع الكاسه قزحه مطحونه نخلط الاشيا الناشفه ونضيف الزيت…
اقرأ أكثر...

كيكة السجادة الفاخرة من صديقه زاكي الشيف المبدعة Um Gais الطريقة: تتكون من نوعين من الكريما : 1 ظرفين كريما جاهزة يتم خفقها ويتم وضع ملعقة نسكافيه حبيبات صغيرة مع الكريما 2 يتم خلط بكيتين قشطة مع ثلاث ملاعق كبيرة وينر وملعقة كاكاو خام ونحضر بسكوت سادة اولكر بنكهة الكاكو ونغمسة مع نسكافيه حبيبات محلول مع ماء…
اقرأ أكثر...

حلى النسكافيه البارد معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  ظرفين كريمة باودر(شانتي) 2 علبة قشطة صغيرة 3 ملاعق كبيرة نسكافيا 3 ملاعق كبيرة نوتلا 5 ملاعق كبيرة حليب المكثف بسكوت
اقرأ أكثر...

 اقدم طريقه تشيز كيك ياباني من ارقى الضيافات الممكن تقديمها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Dr-rouba Thaminah Rabi الطريقة: بدايه على حمام مائي نخفق علبة جبنة فيلادلفيا او قطع كيري بمايعادل٢٥٠غ مع ٥٠ غرام زبدة ونصف كوب حليب حتى يذوب المزيج تماماً نتركه جانباً يبرد ونخلط خمس ملاعق ونصف دقيق مع ثلاث ملاعق ونصف نشاء وخمس ملاعق فستق حلبي مطحون ثم نضيفها لمزيج الجبنه…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بابسط طريقه معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف الموهوبة WISSAM ALHAYALI عجينة بقلاوه جاهزه(الجلاش). جوز مكسر.(عين جمل) شيره بارده(قطر.او شربات) هيل مطحون(حبهان). نص كوب دهن.حار.بس مو كثير. ابيض.(سمنه)نوعيته كرستال..واذا تحبين استخدمي زبد.حسب المتوفر بقلاوه بالجوز بأبسط طريقه.طبعآ عملتها عالسريع مااخذت وقت ابد..طلعت روعه. اول شي عندي الشيره(القطر) كوب ونص شكر(سكر) وكوب ماي قطرات حامض وهيل بقيتهم يغلون لحد ماشوية تسبكت.وبعدين طفيتو النار وعفت الشيره من…
اقرأ أكثر...