سلطات ومقبلات

  السلطة العربية ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير حبتين طماطم حبتين خيار نصف حزمة بقدونس نصف حزمة نعنع بصلة صغيرة حبة فلفل أخضر حلو (إختياري) عصير ليمون زيت زيتون ملح الخطوات نفرم الخضار فرماً ناعماً ، ثم نضيف لها عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ، وتقلب جيداً.. وتقدم.. وصحتين وعافية
اقرأ أكثر...

  طريقة سلطة الجرجير ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بصله صغير جرجير بندوره حبه ملح سماق ليمون زيت زيتون الخطوات بفرم الجرجير والبصله والبندوره وبضيفلهم الملح والليمون والسماق وزيت الزيتون وصحتين وهنا كتير زاكيه جربوها
اقرأ أكثر...

سلطة البرغل ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير ٥ حبات بندوره مفرومه ٤ حبات خيار مفررمه كوب ونص بقدونس مفروم نص كوب برغل ملعقة كبيرة شطة حمرا ٢ ملعقة كبيرة صلصة بندوره للدريسنغ: ربع كوب زيت زيتون ربع كوب ليمون ربع كوب دبس رمان ملح للتزيين: خس الخطوات نضع البندوره والخيار والبقدونس (البقدونس ناعم بس مو بنعومة التبوله ) نضع…
اقرأ أكثر...

الكشكه على طريقه الشيف الرائعه اولادي سعادتي ام آدم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا من اروع واطيب المقبلات بشكرك حبيبتي ام آدم يسلمو اديكي يا قلبي عنجد كثير طيبه وبنصح الكل يجربها والوصفه بملف ام آدم ما عليكم غير زياره ملفها وتطبقو وصفتها الطيبه طريقة الكشكة
اقرأ أكثر...

  فتوش الباذنجان ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير كوب باذنجان مقلي كوب بقلة اوراق ٣ حبات فجل متوسطة ١ كوب بندوره ١ كوب خيار أوراق البقدونس نص حبه متوسطة بصل خبز مقلي للتزين: أوراق النعنع للدريسنغ: ربع كوب دبس رمان ربع كوب زيت زيتون ربع كوب ليمون ملح حسب الرغبه للوجه: سماق الخطوات نضع الباذنجان المقلي والبقله والبقدونس و…
اقرأ أكثر...

  سلطة البيض المسلوق (ملكة السلطات) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير بيض مسلوق أوراق خس حبة طماطم حبة فلفل حلو أخضر بصلة صغيرة ملح فلفل أسود عصير ليمون زيت زيتون الخطوات - نسلق البيض ، ثم نقطعه أنصاف ، ونضعه جانبا . - نفرم الخضار فرما خشنا ونضعها في وعاء . - نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونسكبها فوق الخضار…
اقرأ أكثر...

  سلطة سيزر الدجاج ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام صهيب المقادير خسه كامله 2 صدر دجاج فنجان قهوه خل ابيض زيت زيتون مايونيز طبعا بنقيس بنفس الفنجان نص فنجان خردل ملح فلفل حسب الحاجه خبز توست محمص للتزيين: جبنة بارميزان الخطوات بعد غسل الدجاج وتقطيعه شرائح بالطول برشه بالملح والفلفل وعالقريل بشويهم ليستوو بحمص الخبز عالقريل وبقطعهم مكعبات الدجاج والخبز…
اقرأ أكثر...

  سلطة الأناناس المنعشة مع الخس (ملكة السلطات), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # نحتاج : علبة أناناس أوراق خس بصلة صغيرة # للتتبيلة : م.ك زيت زيتون م.ك دبس رمان م.ك خل أبيض م.ك من ماء الأناناس الموجود في العلبة رشة ملح الخطوات - نفرم الخس فرما خشنا ونضعه في طبق واسع ، ونقطع الأناناس قطع متوسطة ونضيفه للخس ، ونقطع…
اقرأ أكثر...

  كيفية تحميص المكسرات على طريقة المحامص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مكسرات نيئة انا استخدمت فول سوداني ملح خشن الخطوات تحميص المكسرات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي اطيب من المكسرات المحمصة ومملحة ودائما بنشتريها من المحامص ولما نيجي نجرب نحمصها بالبيت اه بتطلع طيبة بس مش زي المحمص ولونها شي محمص وشي ابيض ، لقيت طريقة المحامص وجربتها…
اقرأ أكثر...

  سلطة الشمندر المُشبعه طعمها روووعه ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير كوب و نصف مفرومه ملفوف (لهانه) بنفسجيه حبة خيار مخلل حبة طماطم حبة فلفل أخضر حُزمة بقدونس حبة شمندر مبشوره (أو ممكن تُسلق و تُقطع) عصرة نصف ليمونه ٤ ملاعق طعام خل الخطوات يُفرم كل الخضار و يضافله عصرة نصف ليمونه و مقدار ٤ملاعق طعام خل//…
اقرأ أكثر...