معجنات مالحة

فطائر البرك الشهية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman Ayyatt المقادير 4 كاسات طحين منخول.. معلقة كبيرة خميرة.. معلقة صغيرة سكر.. نص معلقة صغيرة ملح.. كاسة مي.. نص كاسة حليب سائل.. معلقتين كبار زيت قلي.. معلقتين زبدة او…
اقرأ أكثر...

السميت التركي الشهي ليس كأي خبز ومعكم صديقتكم الشيف  الموهوبة Souad Hosna السميت التركي المقادير 3كوب دقيق(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) كوب ماء دافئ سمسم محمص ¾ كوب ماء 3 ملعقة طعام  خروب ملعقة كبيرة خميرة…
اقرأ أكثر...

فطيرة الزعتر الاخضر بعجينة رائعة والطعم لا يوصف مقدمة من صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna فطيرة الزعتر الاخضر المقادير: 3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة كوب حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة 2ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

بيتزا أطراف مقرمشة محشية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Enas Bj   الطريقة: للعجين ثلاثة أكواب ونصف دقيق ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقتين كبار حليب بودرة ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

مطبق على الشواية وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  زهرة عمري الفطيرة المطبقة في الماكنة: العجينة دقيق خميرة فورية رشة ملح قليل من الزيت تعجن بماء دافئ تتخمر العجينة وتقرص وتحل ونضع فيها الحشو…
اقرأ أكثر...

كرواسون سريع ب 10 دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  قبة البيضاء الطريقة: 4 كوب دقيق، 20 غرام خميره، ملعقة سكر ملعقة ملح،نصف كوب ماء فاتر،1كوب حليب،1كوب زيت،بياض بيضه طريقة العمل تخلط الخميره مع…
اقرأ أكثر...

فطائر الجبنة ما بتفرقها عن الجاهزة مين بدو الطريقة؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI المقادير  4 ونصف كوب طحين 3/4 كوب زيت ملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة كوبين حليب…
اقرأ أكثر...

فطائر الجبنة بالنعناع يا صباح الفل على شلة الأنس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI المقادير  3 كوب طحين 3 ملاعق كبيرة حليب باودر 2 ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنك باودر نصف كوب زيت ملعقة…
اقرأ أكثر...

سر عجينة المحلات اللي بدها تعرف تشجعني بالتعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي العجينة نفسها الاختلاف بالتشكيل والحشوات العجين : لكل 3كوب طحين كوب سميد ناعم جدا وطبعا رشة ملح وربع كوب زيت وملعقتين لبن بودرة او…
اقرأ أكثر...

فطيرة الجزر والزيتون معكم صديقة زاكي ملكة الطبخ الشيف الكبيرة OM YOUSIF ALCHALABI المقادير 3 كوب ونصف طحين 3 ملاعق كبيرة حليب باودر نصف كوب زيت ملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة بصل باودر…
اقرأ أكثر...