معجنات مالحة

خبز التورتيلا عالقلاية وشاورما دجاج مع التتبيلة الخاصة معكم صديقة زاكي Àmoon H Jöùd, سأقدم لكم اليوم وصفة مميزة جداً احتفظوا بها لأنك ستحتاجونها بالأكيد :) خبز التورتيلا كاستين طحين كبار او اكتر حسب العدد معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر.. ومعلقة كبيرة حليب نيدو (اختياري) و3معاق كبار زيت نباتي... وماء كافية للعجن. بنعجنها وبنريحها ربع ساعة تقريبا ..وبنشتغل فيها قبل لنرق كل وحدة بنحط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطاير السبانخ بالصور معكم صديقة زاكي المميزة "نجوى بكري" هأخبركم اليوم بعجينة وطريقة مميزة لفطاير السبانخ. فطائر السبانخ ررررررروعه كتيرررر طيبين ?? الطريقه: نفرم السبانخ فرم وسط ويغسل جيدا ثم نضع على النار طنجره ويوضع فوقها السبانخ ويقلب حتى تنزل منه الماء بعدها يصفى من الماء جيدا بعد ان يبرد نضع عصير ليمون حامض ،دبس الرمان، سماق ، ملح ، زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة "نور العبيدي" اليوم راح أعلمك طيق مميز بعدين عن روتين المعجنات وهي بيتزا سبانخ فطاير..... لا اليوم راح نعمل حاجة مميزة أكثر وهي تارت مالح, تابعوني. المقادير 3كوب طحين رشه ملح نصف كوب زبدة باردة او طرية بيضة واحدة ربع كوب ماء بارد او حليب ملعقة صغيرة بيكنج بودر نخلط الطحين مع رشه الملح والبيكنج بودر والزبدة ونحرك باطراف الاصابع…
اقرأ أكثر...

خبز الدار الجزائري طري وخفيف زي الريشة مرحبا شكرا لأنك فتحت هذه الوصفة, معك صديقة زاكي المميز نور العبيدي اليوم سأعملك طريقة خبز شهي ومميز, تابعوني. الطريقة: 4كوب فرينة اللي هو الدقيق و2ملعقة كبيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقتين خميرة خبز وربع كوب زيت تخلط مع بعض هل المكونات وتعجن ب2بيضة و2كوب حليب دافي وتكون عجينة لزجة طرية جدا تترك تختمر نصف ساعة…
اقرأ أكثر...

معجنات سبانخ وجبنة ومناقيش زعتر معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanem يسعد صباحكم يااااااا رب ☺☺ وهاي اطيب فطور على الاطلاااق .. معجنات سبانخ وجبنة ومناقيش زعتر وزعتر وزعتر اخضر كلنا بلشنا مبتدئات وياما خبصت ههههه ...اهم شي بالمعجنات انو تتخمر منيح وتنخبز على حرارة عالية مو متل الكيك لانها ازا طولت بالفرن بتنشف ... وهاي طريقتي انا حطيت تقريبا خمسة كوب يعني كيلو الا شوي…
اقرأ أكثر...

صفيحة بتقدري تطويها بدون ما تكسر... روعة معكم صديقة زاكي المميزة Nawal Mousa الطريقة للعجينة: عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن نجاحاً, والجميل هو أنها سريعة, فلو استيقظتي متأخرة وتريدي عمل بيتزا أو معجنات, فإليك هذا الطريقة المدهشة التي تعطيك عجينة خفيفة كالقطن. الطريقة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معجنات ولا أروع معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanem صباح الخيييير ☺☺☺ معجنات عالبركة ?لا عيارات ولا ما يحزنون عالسريع .بصراحة ما حطيت معيرات محددة بس رح اكتبها بالتقدير .. الطريقة: 4 كوب طحين لانو اقل من كيلو عملت رشة ملح معلقة سكر ومعلقة خميرة ونص كوب مية دافية خلطتهم سوا تركتهم عشر دقايق لحتى اتفاعلت الخميرة .. معلقتين حليب بودرة معلقتين لبن زبادي…
اقرأ أكثر...

ساندويشات الطابون المنزلية وصفة لعشاء أو غداء شهي ومميز, وهذه الوصفة مميزة جداُ للخروجات والحدائق, شهية جداً سيحبها الأطفال والكبار, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Nadia Ibrahim عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن نجاحاً, والجميل هو أنها سريعة, فلو استيقظتي متأخرة وتريدي عمل بيتزا أو معجنات, فإليك هذا الطريقة المدهشة التي تعطيك عجينة خفيفة كالقطن. الطريقة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين…
اقرأ أكثر...

شطيرة الخبز ماك ارابيا غداء طيب ولذيذ ...تفضلوا شطيرة الخبز (ماك ارابيا) من إعداد صديقة زاكي المميزة جداً Souad Hosna, بالعافية. مقادير العجينة: 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة كبيرة حبة البركة ماء دافئ للعجن حسب الحاجة (ممكن نحتاج كوب) 1/2ملعقة صغيرةسكر 1/2ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 3ملاعق كبار حليب بودر ملعقة كبيرة بايكينج بودر 1/4 كوب زيت نباتي الطريقة: في وعاء نضع…
اقرأ أكثر...

فطاير بالجبنه والزيتون وجبنه وزعتر وصفة مميزة مقدمة من الشيف إم عبيدة مجاهد, لنتابع معها الطريقة. العجينه: 5 كوب طحين بيضه فنجان قهوه زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة خميره ملعقة صغيرة ملح كاسه ونصف ماء ساخن 2 ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة حليب بودره 3 ملعقة كبيرة لبن رايب الطريقة: بنخلطهم منيح مع بعض وبنعجنهم بالماء وبنتركهم ساعه يرتاحو التشكيل بنفرد…
اقرأ أكثر...