معجنات

الفطيرة اليافاوية باللحمة صباح الخير صديقاتي عملت الفطيرة اليافاوية بس شو الطعم خيااااااال وبطاطا منزلية مقرمشة ..يممممممممممي دا كلام صديقتنا صديقة الصفحة عبيدة ادبيس..... يلا معاها نشوف كيف سوتهم اولا البطاطا المقلية: البطاطا المقلية ... قطعيها وحطيها بالمي نص ساعة تقريبا ... بعدين صفيها ورشي ملح ونشا تقريبا معلقتين كبار يعني مش تغليف كامل ..واقليهم بزيت غزير اول اشي نص قلوة قبل يتحمرو بشوي…
اقرأ أكثر...

معجنات السبانخ مين يساعدني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Mervat Rashaideh Ahmed الطريقة: بتخفقي بيضتين وربع كوب زيت وكوب لبن رايب بحراره الغرفه مايكون بارد وملح ومعلقه سكر ومعلقه كبيره خميره واخفقي وضيفي ربع كوب حليب سائل سخنه حراره متوسطه ومعلقتين حبه البركه وانضيف طحين شوي شوي لما تصبح عجينه لينه متماسكه متل المره انطول بالعجن نعجنها من فوق لتحت ضرب يعني ونتركها تختمر…
اقرأ أكثر...

توست النمر لأصحاب الذوق الملكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Ahmed Al Wattar   توست النمر المقادير: 2 ونص إلى 3 كوب طحين 1 ونص كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيره زبد 2 ملعقة كبيره نشأ برشة برتقال 2 ملعقة كبيره خميره رشة ملح ثلث كوب سكر 2 إلى 6 ملاعق كبيرة كاكاو بودر الطريقة: يوضع…
اقرأ أكثر...

الباتيه المورق من أنجح الطرق المجربة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Ahmed Al Wattar الطريقة: بتي بان (الباتيه المورق) معجنات مورقه من الداخل والحشوة حسب الرغبه جبن كيري أو شوكولا أو مربى اي نوع انا حشيتها جبن وشوكولا المقادير: 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيره زيت ربع كوب سكر 1…
اقرأ أكثر...

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة يسعد ربي. كل اوقاتكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SAHERA DA .مجموعتنا العالمية لفن تلطبخ والحلويات زاكي وهل يخفى القمر تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال .. سحورنا اليوم تورتيلا محشية محمرة. وتورتيلا محشية جبنة وزعتر بري وزبت زيتون .. المقادير معلقة صغيرة خميرة فورية معلقه…
اقرأ أكثر...

دونات ممكن تشكليه حلقات وممكن كورات تحشيها مربى معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي   الطريقة:  كوب حليب وربع كوب زبدة وربع كوب سكر توضع على النار حتى تذوب الزبدة ، نضيف 2بيض وفانيلا ونخلط ، ونضيف الطحين مع ملعقة كبيرة خميرة وملعقة بيكنج بودر حتى نتحصل على عجين طري ولين ، يترك تقريبا ربع ساعة…
اقرأ أكثر...

خبز الحليب والطعم والريحه يا سلاااااام كل مره اطيب من مره وخفيف جدا رررروعه وسهله كتيررررر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Najwa Bakri‎ خبز بالحليب ?? المقادير : 5 اكواب طحين ، 1/3 كوب زبده سائله ، ملعقه ونص خميره ك ، ملعقتين ك سكر ، ربع ملعقه ص ملح ، بيضه بحرارة الغرفه…
اقرأ أكثر...

 المناقيش البيتية المشكلة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Oumaima Hakim‎ وشو منشان المناقيش رح ضب مناقيشاتي والمكنة وفل ماحدا عم يقول يسلمو طيبين شو اشبكن هههههههههههههههههه صبايا هيدي المكنة من اروع مايكون بتعجن وبتخمر تخمير ذاتي وبتعمل توست وبتخبز التوست وحدها وانتي بتحطي فيها المكونات مثلآ بليل وبتعيريها اي ساعة بدك يكون القالب التوست جاهز بتفيقي على ريحة الخبز الطازج وبتعمل مربيات فيها هيه…
اقرأ أكثر...

بان كيك الخضار  لمحبي الأكل الصحي معكم صديقة زاكي المميزة الشبف ساره محمد الطريقة: بان كيك الخضار كان عندي قلب كوسه ضل من المحشي وحبيت استخدموا قلب كوسه او حبتين كوسه مبشوره حبتين جزر منشور فلفل اللوان مقطع مكعبات صغيرة حبتين بطاطا ( بطاطس) مبشوره بصله مبشوره مع 4 سن ثوم بهار مشكل وفلفل…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات نجم البحر المميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj الطريقة: ستة أكواب دقيق بيضة واحدة ثلاث ملاعق سكر ربع كوب زبدة أو زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف خميرة مية دافية للعجن حوالي كوب ونص أو أقل شوي المهم تكون العجينة يابسة 200 جرام زبدة خاصة للتوريق تعجن العجينة وتترك…
اقرأ أكثر...