منوعات

طريقة عمل كيك اسفنجي بالصور, تخبرنا صديقة زاكي المبدعة "الورده البيضاء" طريقة صنع الكيكة الاسفنجية, وتعطينا طريقة تزيين احترافية مناسبة للأعياد الميلاد أو الحفلات أو مناسبتكم السعيدة نتابع الطريقة مع وردتنا. المقادير: 4بيضات ظرف سكر فانيليا كوب سكر كوب دقيق ملعقتين كاكاو ظرف بيكنج باودر الطريقة: - ننخل كوب دقيق وملعقتين كاكاو وظرف بيكنج باودر. - 4بيضات تخفق مع ظرف سكر فانيليا وكوب سكر. - ونضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تشاينيز فوود بالصور, يتميز المطبخ الصيني بفائدة أكلاته وبنكهاته القوية الشهية, المبدعة والخبيرة في فنون الطهي Ola Sulieman Tashman, تتحفنا بطريقة سهلة ومميزة لطبق التشاينيز فوود. المقادير: 4 ملاعق كبيرة زبدة 4 فصوص ثوم رشة زنجبيل فريش 3 ملاعق كبار صويا صوص رشة بهارات مشكلة رشة ملح وفلفل رشة بابريكا حمرا الفليلفة الخضراء والحمراء والصفراء فطر و جزر و ذرة كيلو صدرو دجاج ملعقتين…
اقرأ أكثر...

البسبوسة بدون بيض طريقة تحضيرها ولا اطيب, هذه الوصفة من صديقة زاكي المبدعة Rhab Samy, وهي طريقة متقنة جدا ومجربة تذوب بالفم غير شكل, نتابع مع صديقتنا الطريقة. المقادير: 2كوب سميد 1كوب سمنة او زبدة 2كوب زبادى 1كوب سكر باكو باكينج باودر ( ملعقة كبيرة) نصف كوب جوز هند الطريقة:- توضع السكر ثم السميد ثم جوز الهند ثم الباكينج باودر وتقلب المواد الجافة ثم توضع الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أصابع البقلاوة الشامى بالمكسرات, من مطبخ المبدعه في عالم الحلويات /Amal Awwad المقادير / عجينة جلاش لوز مطحون وسط فستق حلبي مطحون وسط جوز مطحون وسط ملعقتين سمنه مذوبه ماء زهر ماء ورد كوب سمنه مذوبه قطر بارد طريقة التحضير / - بنجيب عجينة الجلاش بنفردها وناخد ورقه كامله ونطبقها على بعض بتكون على شكل مستطيل. - وبنكون مجهزين الحشوه بنخلط اللوز والفستق والجوز…
اقرأ أكثر...

وصفة البرازق الشامية بالصور, تخبرنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser طريقة عمل البرازق الشامية الشهية على أصولها وكما قالت الشيف: "الوصفة الاصليه للبرازق الشامية اللذيذة", لنتابع معها. المقادير: 4كوب طحين منخول 2كوبين سمنة من النوعية الممتازة بيضة ملعقة فانيلا ملعقة محلب مطحون 1كوب سكر ناعم جدا م ص بيكنج باودر سمسم للتزين فستق للتزين الطريقة: - نضع الطحين والسكر والسمنة في وعاء ونفرك جيدا حتى تتغلف…
اقرأ أكثر...

معجانتي سر مهارتي, تخبرنا في هذه المقالة الشيف Amoon Nasser أسرار الحصول على معجنات ناجحة وهشة فلنتابع مع مبدعتنا أسرارها. للحصول على عجينة ناجحة وهشه وطريه: 1) استعمال طحين من النوعية الممتازة, وإضافة القليل من الزيت إلى العجين وإضافة الخل الأبيض بمقدار صغير جدا. 2) العجن مدة لا تقل عن ساعه ليخرج الغلوتين من الطحين. 3) تغطية العجين جيدا ووضعه في مكان دافئ أو في…
اقرأ أكثر...

فطائر الشواية, جميلة جداُ لوقت الرحلات والسفر شهية ومغذية سيحبها كل أطفال عائلتكم, تخبرنا بالطريقة ملكة الابداع وصاحبة الوصفات المتقنة جنى ابوعبيد, فلنتابع مع مبدعتنا المميزة الطريقة. طريقة التحضير: - ضعي في الخلاط كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ 2 ملعقة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ذرة اخلطيهم جيدا. - ثم ضعي في وعاء العجن 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة باكنج باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شعيبيات بتجنن بالصور, نوع من أنواع الحلويات الشامية التي تتكون من عجينة هشة وحلوة ستعلمنا المبدعة جنى ابوعبيد خطوة بخطوة مع الصور. المقادير و الطريقة: 3 كاسات طحين ملعقة صغيرة بكينج باودر رشة ملح ملعقتين أكل حليب بودرة - نخلط النواشف كلها مع بعض ثم بنبدأ بإضافة كأس ماء مخلوط فيه ملعقتين قطر نضيف خليط الماء و القطر بشكل خيط شوي شوي مع العجن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الصاج الشامي, خبز على الصاج او خبز تورتيلا بالمحمره وبالزعتر اعداد منزلي بطريقه واضحه وسهله يناسب الافطار مع كوب من الشاي بطريقة المبدعه دائما / Reemas Ghassan. خبز عالصاج بالمحمره طريقة العجين / كوبين ونص دقيق ملعقتين اكل كبار حليب بودره ملعقة كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره خميره فنجان قهوه زيت ماء للعجن حسب الحاجه طريقة التحضير / بنخلط المقادير مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اصابع الشوروز , أصابع الشوروز الاسباني المقرمش حلا سهل ومميز يفضل تناولة طازجاً لكي يظل محتفظا بقرمشته, صديقة زاكي المبدعةAmoon Nasser تقدم لنا طريقة هذا الحلا المميز مع صوص الشكولاتة الذي نغطسه بها عند الاكل, مممم وصفة لا تقاوم. المقادير: كوب طحين ثلث كوب ماء ملعقتين سكر نصف م ص بيكنج باودر م فانيلا رشه ملح بيضة ملعقتين زبدة وزيت للقلي وتغطية السكر…
اقرأ أكثر...